Chokolade brownie ice cream pie med chokolade sauce

Desserter Slik

Chokolade brownie is pie med chokolade sauce

Ingredienser

2/3 kop (4 ounce) semi-sød chokolade, chips

1 spsk instant kaffe

2 spsk kogende vand

4 æg, adskilt

1/3 kop sukker

1 tsk vanille

1/8 tsk salt

Fin, tørre brødkrummer til afstøvning af pie plade

en kvart lav -fat frossen yoghurt eller fedtfattig is, blødgjort i køleskabet 15 minutter

1/4 kop chokolade cookie krummer

3/4 kop sukker

1/2 kop vand

1/2 tsk frisk citronsaft

1/3 kop plus 1 spsk usødet kakaopulver

1 spsk smør

1/2 tsk vanille ekstrakt

Kørselsvejledning

Chokolade brownie ice cream pie

Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9-tommers tærte plade med nonstick madlavning spray og støv med fine brødkrummer.

Placer chokolade i toppen af ​​en dobbelt kedel i varmt (ikke kogende) vand. Opløs instant kaffe i 2 spiseskefulde kogende vand og tilsæt til chokolade. Rør jævnligt med en wire piskeris. Når chokoladen er næsten smeltet, fjernes fra varmen og pisk indtil glat. I mellemtiden, anvendelse af en mixer, beat æggeblommer indtil tyk. Gradvist fik i sukker indtil blandingen er tyk og citron-farvet, cirka 5 minutter. Gradvist fik chokolade og vanilje i æggeblomme blandingen.

I en separat skål, æggehviderne og salt slå indtil stiv, men ikke tør. Omrør en tredjedel af det hvide i chokoladen blandingen. fold forsigtigt i de resterende hvide indtil blandet.

Hæld chokolade mixure i forberedt pie plade. Bages i 25 minutter. Fjern fra ovnen og afkøles helt på en rist. Som det køler, til blandingen falder i midten danne en tyk fudgy pie shell.

Hæld blødgjorte frosset yoghurt i den afkølede skallen. Glat med bagsiden af ​​en stor ske. Drys med cookie krummer og fryse indtil den er klar til at tjene.

Mørk & guddommelig chokolade sauce

I en lille gryde, kombinere sukker, vand, og citronsaft. Kog over medium varme, omrøring med en træske, indtil sukkeret er opløst. Øge varmen til høj og bringe siruppen i kog. Kog i 1 minut.

Tag gryden fra varmen. Pisk i kakaopulver og smør, indtil blandet og lidt fortykket. Afkøl til stuetemperatur. Stamme i en serveringsskål og rør i vanille. Dæk med plastfolie og opbevares i køleskab indtil den er klar til at tjene. Saucen vil holde op til 2 uger i køleskabet. Gør omkring 1 kop sauce

Udbytte:. 8 portioner. Portionsstørrelse: 1 skive med 1 spsk Mørk og guddommelige chokolade Sauce

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 295, Kulhydrater: 48 g, Protein: 8 g, Fedt: 8 g, Mættet fedt: 5 g, Kolesterol: 130 mg, Natrium: 121 mg, Fiber: spore

Udveksling per portion: 3 kulhydrat, 1 fedt. Kulhydrat valg: 3.