Madforgiftning Symptomer – Hvordan at vide, hvis du har Food Poisoning

Food forgiftning er en meget almindelig, typisk mindre, men til tider dødelig tilstand. Almindelige tegn og symptomer består af kvalme, opkastning, mavekramper og diarré, der finder sted pludseligt (inden blot 48 timer) efter at have spist og nyder en toxified fødevare eller drikkevare.

Afhængig af den toksin, feber og kulderystelser, blodig afføring , dehydrering, og centralnervesystemet skade kunne følge. Disse symptomer kan have en indvirkning på en enkelt person eller en masse mennesker, som indtog en lignende thing.Signs og symptomer på madforgiftning afhænger af slags forurenende samt mængden indtages. Symptomerne kan udvikle sig hurtigt, i blot en halv time, eller gradvist, værre i løbet af dage eller uger

De fleste af de hyppige forureninger resulterer i:.

Kvalme

Opkastning

Diarré

mave kramper

Fever

Generelt madforgiftning vil ikke være alvorlige, og tilstanden kører sit løb i en dag eller two.Viruses er årsag til de fleste madforgiftning tilfælde, hvor et bestemt forurenende stof er located.Noroviruses er en flok af virus, som fremkalder en blid sygdom (ofte kendt som “maveinfluenza”) med kvalme, opkastning, diarré, mavesmerter, hovedpine og let feber. Disse symptomer forsvinder som regel i et par days.Rotavirus: Vil forårsage moderat til alvorlig sygdom med at kaste op ledsaget af vandig diarré og feber. Dette er den hyppigste årsag til madforgiftning i unge og er især bæres fra person til person ved fækale forureninger af fødevarer, og fælles leg places.Bacteria kan forårsage madforgiftning i 2 forskellige metoder. Nogle bakterier invadere fordøjelseskanalen, udløser hævelse og problemer indtage vitaminer og mineraler og vand, hvilket resulterer i diarré. Andre bakterier udvikler kemikalier i fødevarer (almindeligvis kendt som toksiner), der er giftige for den menneskelige fordøjelseskanal. Når det indtages, kan disse giftstoffer medføre kvalme og opkastning, nyre funktionsfejl, og i nogle tilfælde death.Salmonellae: Salmonella er bakterier, som kan resultere i madforgiftning; selve sygdom er også kendt som Salmonella eller Salmonella infektion. Center for Disease Control anslår, at der hvert år en million personer er forurenet med Salmonella.Staphylococcus aureus: (AKA Staph infektioner) Forårsager moderat til alvorlig sygdom med hurtig modkørende af kvalme, svær opkastning, svimmelhed, og mavekramper. Disse bakterier skaber et giftstof i fødevarer som creme-fyldt desserter og tærter, salater (mest sårbare er kartoffel, makaroni, æg, og tun salater, for eksempel) og mejeriprodukter. Inficerede salater på picnics er typiske hvis maden ikke er nedkølet effectively.Escherichia coli (E.coli): Medfører moderat til svær sygdom, der begynder som betydelige mængder af vandig diarré, hvilket igen vil blive blodig diarré. Der er mange sorter af denne bakterie. Den mest alvorlige stamme kan resultere i nyresvigt og død (som forekommer i omkring 3% til 5% af alle dokumenterede tilfælde). Det kan overføres ved indtagelse af ubehandlede eller utilstrækkeligt hamburger, upasteuriserede mælkeprodukter eller juice, eller snavset godt water.Armed med denne information, du er nu i stand til bedre at beskytte dig mod oplever madforgiftning og vil være i stand til at identificere madforgiftning symptomer.