?
AdvertisementAdvertisement
Ginger Vieira blev diagnosticeret med type 1-diabetes, da hun var 13, cøliaki et år senere, og fibromyalgi i 2014. Ginger giver store indsigt i livet med flere kroniske sygdomme, herunder hvordan man får mest ud af dit liv på trods af din sundhed tilbageslag.
Personer med diabetes er ofte undervises tidligt i deres diagnose til at frygte og undgå frugt.
Det er fordi, godt, er frugt forvandlet til glukose i blodbanen. Men så er havregryn og hele korn brød og din mors hjemmelavede klid boller. Hvorfor fuldkorn opfordres mens frugterne er modløse?
Hør, du kan nyde frugten selv med diabetes! Men lad os rydde et par ting først:
Frugt er absolut fordøjet og omdannes til glukose i blodet, og så, ligesom alle andre kulhydrater, skal du være meget opmærksom på, hvor meget frugt du spiser. Spise syv æbler om dagen? Ja, det er alt for mange på samme måde, som syv skåle af hele korn grød er for mange-fordi ligegyldigt kilden til de kulhydrater, det kan din raise blodsukker.
Men en servering eller to af frugt hver dag er ikke kun okay, det er en ren kilde til en hel mad, der er fyldt med vitaminer, mineraler og fibre. Faktisk tage et kig på ingredienserne på din “hele korn” brød og observere antallet af kemikalier og konserveringsmidler pakket ind i det … så tag et kig på “ingrediensliste” af den sunde stykke frugt, der kom lige fra jorden ind i dit køkken. Få det?
Et udvalg af frugt i sig selv er ikke meget af en snack. Den primære kilde til kalorier i frugt kommer fra fruktose, som er en let og hurtigt fordøjet kulhydratkilde. Det betyder, at det ikke nødvendigvis giver langvarig brændstof, hvilket er grunden til frugt i en snack eller måltid bør altid være parret med en slags protein og /eller fedt. Salg
Eksempler:
æble med snor ost
banan med mandel smør
brombær og en håndfuld pekannødder
Hvis du nogensinde har spist et æble mod slutningen af din arbejdsdag uden at spise noget andet med det og spekulerede på, hvorfor du er så sulter af middag, er det sikkert fordi du dybest set bare spiste 60 kalorier af fruktose uden fedt eller protein til kompensere hurtigt fordøjet frugt.
Du kan og bør nyde frugt på daglig basis, men tage et kig på balancen i hele din dag. I stedet for at understrege over, hvor mange kalorier du spiser, undersøge, hvor meget af din kost kommer fra hele fødevarer, som du forberedt dig selv i stedet for færdigpakkede produkter, der er lastet med kemikalier og konserveringsmidler.
Læs etiketterne. Nyd din frugt
For mere information om dette emne:!
De 10 bedste frugter til diabetikere
Vælg de rigtige frugter til Boost din kost
Diabetic Diet: 5 grunde Frugt er et sundt valg
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.