Dampede Cabbage

Ingredienser

1 Napa eller grønne kål (ca. 1-1 /2 pounds)

1/4 kop æble cider eddike

1-1 /2 teskefulde krystallinsk fruktose

1/2 tsk knust chili flager

2 tsk kommen frø

1/4 tsk salt

Sort peber

1 /4 kop vand

1 rød peberfrugt, skåret i tern |

Kørselsvejledning

Core kål og skær tynde. I en gryde, bland eddike, fruktose, peber flager, kommen frø, salt, et par streger af peber og vand; bring i kog. Kog omkring 4 minutter og fjern fra varmen. I mellemtiden, fylde en stor kedel med omkring 1 tomme af vand og bring i kog. Placer kål skiver og peberfrugt i en damper kurv og placere over vand. Damp, belagt, 3 minutter. flytte til et fad og pur saucen gennem en si løbet kål og kaste godt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

27

Protein

1 g

Natrium

124 mg

Kolesterol

0 mg

Kulhydrater

7 g