Shepherds Pie

serveringer: 6

Prep tid: 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Total: 1 time

Ingredienser

madlavning spray

1 kop hakket løg

1 pounds jorden højreb

kop fedtfri dåse oksekød bouillon

2 tsk Worcestershire sauce

1 spsk tomatpuré

friskkværnet peber (efter smag)

1 pounds Russet kartofler, skrællet og skåret i lige store stykker

3 fed hvidløg, skåret i halve

kop skummetmælk

2 fluid ounces æg erstatning

tsk salt

en kop optøet frosne baby-ærter

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 425 ° F.

Coat en non-stick stegepande med madlavning spray. Tilsæt løg og sauter over medium-høj varme, indtil de visner.

Tilsæt kødet og kog, adskille med en træske, indtil kødet er blevet brunt.

Si fedt og væske fra oksekød og løg blanding. Retur til stegepande, men du behøver ikke at sætte den tilbage på varmen.

Stir i oksekød bouillon, tomatpuré, Worcestershire sauce, og peber til kødet. Braklægning.

Kog kartoflerne med hvidløg i letsaltet vand indtil gjort (bør være 20-25 minutter-indtil de er bud, når du stikke dem med en gaffel).

Drain kartoflerne og fjern hvidløg.

Tilsæt mælk og æg erstatning til kartoflerne, og derefter mos dem. Krydr med salt og peber (hvis du bruger det).

Sæt hakket oksekød blandingen i bunden af ​​en ovnfast gryde. Top med ærter og derefter spredes med kartoffelmos. Coat med madlavning spray (hvis du gerne vil).

Bages i 30 minutter, indtil opvarmet igennem og top er pænt gyldent.

Ernæring Information

Ernæringsmæssige Info (Per Serving)

269 kalorier (18% kalorier fra fedt)

2g protein

5g total fedt (1,8 g mættet fedt)

28g kulhydrater

3g kostfibre

59 mg kolesterol

190 mg natrium

Diabetiske udvekslinger

3 meget magert protein, 2 kulhydrat ( 1½ brød /stivelse, en vegetabilsk)