Sesame ristede svampe Scallions

Ingredienser

2 spsk ristet sesamolie

2 spsk reduceret natrium sojasovs

1 spsk revet frisk ingefær

1 spsk hakket hvidløg

4 tsk ris eddike

1/2 tsk friskkværnet peber

1 1/2 pounds blandet svampe såsom shiitake (stammede), østers og hvid, tæt skiver

2 bundter forårsløg skåret i 2-tommer stykker

1 spsk ristede sesamfrø (se Tip)

til toast sesamfrø , varme en lille tør stegepande over svag varme. Tilføj frø og konstant røre, indtil gyldne og duftende, ca 2 minutter. Overførsel til en lille skål og lad afkøle.

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 450 ° F.

Kombiner olie, sojasovs, ingefær, hvidløg, eddike og peber i en stor skål. Tilføj svampe og forårsløg og kaste til pels. Overførsel til en bradepande.

Roast, omrøring gang eller to gange, indtil brunet og kogt igennem, cirka 25 minutter. Drys med sesamfrø. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

pr Serving

Udbytte

6 portioner

omkring 2/3 kop each

Calories

109

Fat

Saturated

1g

Fiber

4g

Carbohydrates

Total

12g

Sodium

205mg

% Cal. fra Fat

50%

Fat. Total

6g

Protein

5g Vejviser