Swiss Kylling Cutlets

Ingredienser

2 Tynde skiver fedtreduceret schweizisk ost (ca. 2 ounce)

4 kylling koteletter (4 ounce ea . 1/4 tomme tyk)

2 spsk alle formål mel

1/2 tsk sort peber

1 spsk usaltet smør eller margarine

1/2 kop reduceret natrium kylling bouillon

/4 kop tør hvidvin eller nedsat natrium kylling bouillon

1/4 tsk tørret oregano

hakket frisk persille og frisk oregano kviste til pynt

Kørselsvejledning

Skær hver ost skive i halve; placere en halv på toppen af ​​hver kotelet. Startende med en kort ende, stramt rulle op koteletter, jelly-roll stil. Bind sikkert med snor

På vokspapir, kombinere mel peber. Bland godt. Tilføj koteletter; kaste forsigtigt til pels.

I en stor nonstick stegepande, smelte smør over medium varme. Tilføj indtil gyldne, ca 3 minutter.

Tilføj bouillon, vin, og tørret oregano til stegepande. Øg varmen; bring i kog. Reducer varmen til medium-lav; simre indtil kyllingen er kogt igennem og saucen er lidt fortykket ,, omkring 10 til 12 minutter. Sted på et fad; fjerne streng. Pynt med persille og oregano kviste. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier – 223 (30% fra fedt)

Kulhydrater = 4 g

Protein = 32 g

Natrium = 178 mg

Fat = 7 g

Kolesterol = 84 mg Vejviser