Skipping Morgenmad Øger Heart Attack Risiko

En anden grund til at spise morgenmad: Skipping det kan øge dine chancer for et hjerteanfald. En undersøgelse af ældre mænd fundet dem, der regelmæssigt sprunget over morgenmad havde en 27 procent højere risiko for et hjerteanfald end dem, der spiste en morgen måltid. Der er ingen grund til, at resultaterne ikke ville gælde for andre mennesker, også, sagde Harvard forskere. Hvorfor skulle springe morgenmaden være et hjerteanfald risiko? Eksperter er ikke sikkert, men her er, hvad de mener: Folk, der ikke spiser morgenmad er mere tilbøjelige til at være mere sulten senere på dagen og spise større måltider. Disse måltider betyde organ behandle en større mængde kalorier i en kortere tid. Det kan spike sukker niveauer i blodet og måske føre til tilstoppede arterier. Forskerne spurgte ikke, hvad undersøgelsens deltagere spiste til morgenmad og var ikke forberedt til at fælde dom over, hvorvidt en fed, sukkerholdige morgenmad er bedre end ingen Morgenmad på alle. “Vi ved ikke, om det er timingen eller indholdet af morgenmad, der er vigtigt. Det er nok begge,” sagde Andrew Ødegaard, en University of Minnesota forsker, der har studeret en sammenhæng mellem at springe morgenmaden og sundhedsmæssige problemer som fedme og forhøjet blodtryk. “Generelt er mennesker, der spiser morgenmad tendens til at spise en sundere kost,” tilføjede han. Den nye forskning blev frigivet mandag af tidsskriftet Circulation. Det var et observationsstudie, så det er ikke designet til at bevise en årsag og virkning. Men når gjort det godt, kan sådanne undersøgelser afsløre vigtige sundhedsrisici. Forskerne undersøgte næsten 27.000 mænd om deres spisevaner i 1992. Omkring 13 procent af dem sagde, at de jævnligt sprunget over morgenmad. De har alle uddannet sundhedspersonale – ligesom tandlæger og dyrlæger – og var mindst 45. I løbet af de næste 16 år, 1527 lidt fatale eller ikke-dødelige hjerteanfald, herunder 171 der havde sagt de jævnligt sprunget over morgenmad. Med andre ord, mere end 7 procent af de mænd, der springes over Morgenmad havde hjerteanfald sammenlignet med næsten 6 procent af dem, der spiste morgenmad. Forskerne beregnede den øgede risiko ved 27 procent, idet der tages hensyn til andre faktorer som rygning, alkohol, kost og sundhedsmæssige problemer som forhøjet blodtryk og fedme. Så mange som 18 procent af amerikanske voksne regelmæssigt springe morgenmad, ifølge føderale skøn. Så undersøgelsen kunne være vigtige nyheder for mange, siger Eric Rimm, en af ​​undersøgelsens forfattere ved Harvard School of Public Health. “Det er en meget simpel besked,” sagde han. “Morgenmad er et vigtigt måltid.”

Image: AP