Middelhavskost kan bremse hjernens shrinkage

22 oktober 2015 – Spise en middelhavskost kan bremse tabet af hjerneceller hos ældre mennesker -. Svarende til at beskytte mod 5 års hjernens aldring, siger eksperter

Forskere i USA siger spise mere fisk og mindre kød kan være af særlig betydning i at hjælpe undgå hjernesvind.

Mange undersøgelser i årenes løb har skamroser dyder middelhavskosten, herunder påstande om, at det kan hjælpe med at beskytte folk fra Alzheimers sygdom.

Hjernescanninger

den seneste undersøgelse i online udgave af Neurology involverede 674 mennesker med en gennemsnitsalder på 80,1 år, der ikke har demens. Alle de frivillige udfyldte spørgeskemaer om deres spisevaner forhold til året før. Omkring 7 måneder senere havde de hjernescanninger.

Deltagerne blev inddelt i 2 grupper, der afspejler, hvor tæt eller ikke de fulgte en middelhavskost. Dem i middelhavskosten gruppe havde et højere indtag af frugt, grøntsager, bælgfrugter, korn og monoumættede fedtsyrer såsom olivenolie end i den anden gruppe. De drak også let til moderat mængder af alkohol. Denne gruppe spiste mindre mættede fedtsyrer, mejeriprodukter, kød og fjerkræ end dem tildelt den anden gruppe.

Forskerne fandt, at de, der sidder fast mest til principperne i middelhavskosten, spise mindst fem af sine fødevarer komponenter, havde et samlet hjerne volumen, der var 13.11 milliliter større end dem, der ikke følger middelhavskost. Deres grå sagen volumen var 5,0 milliliter større, og deres hvide substans volumen var 6,41 milliliter større.

‘Spændende resultater

“Disse resultater er spændende, da de rejser den mulighed, at folk kan potentielt forhindre hjernen skrumper og virkningerne af aldring på hjernen simpelthen ved at følge en sund kost, “siger undersøgelse forfatter Yian Gu fra Columbia University i New York

Han tilføjer:”. omfanget af foreningen med hjernen foranstaltninger var relativt lille, men når man tænker på, at spise mindst fem af de anbefalede middelhavskost komponenter har en forening kan sammenlignes med 5 års aldring, der er betydelig. “

forskerne advarer om, at undersøgelsen kun viser en sammenhæng mellem en middelhavskost og langsommere hjerne svind i stedet bevise årsag og virkning.

Betydningen af ​​en sund kost

To britiske demens velgørende har kommenteret resultaterne i udsagn. Dr. James Pickett, forskningsleder ved Alzheimers Society siger: “Der er et stigende antal beviser for, at spise en sund kost, rig på fisk, grøntsager, bælgfrugter og nødder er godt for din hjerne

.” Dette undersøgelse dykker længere ind de potentielle fordele, kost kunne have, men det beviser ikke, at en Middelhavet stil kost kan stoppe din hjerne fra skrumpende som du alder

Dr. Laura Phipps fra Alzheimers Research UK siger:. “Mens dette undersøgelse tyder der er en sammenhæng mellem at spise en middelhavskost og hjerne volumen hos raske ældre mennesker, vi ved ikke, om disse særlige fødevarer valg ændre demens risiko “

Dr. Phipps tilføjer:”. Mens der i øjeblikket ikke bestemt måde at forhindre demens, nye NICE retningslinjer foreslå folk kunne bidrage til at sænke deres risiko med en sund livsstil, herunder en afbalanceret kost, regelmæssig motion, ikke at ryge, og holde vægten og blodtryk i skak. “