Kunne Dietary Tweaks Ease type 1 diabetes? – WebMD

Foods rige på aminosyrer og fedtsyrer kan bidrage til at bevare insulinproduktionen, undersøgelse tyder – Spise fødevarer, der indeholder visse næringsstoffer kan hjælpe folk med nydiagnosticerede type 1 diabetes fortsætte med at producere nogle insulin så længe som to år, en ny undersøgelse fastslår

Selvom spise disse fødevarer ændrer ikke behovet for at tage insulinindsprøjtninger til behandling af type 1-diabetes, fødevarer med leucin – en aminosyre – og med omega-3 fedtsyrer kan betyde, at der er behov for mindre insulin, i henhold til den nye forskning.

“Efter diagnosen type 1-diabetes, en gren-kæde aminosyre og langkædede fedtsyre var relateret til C-peptid niveauer, som er vigtige, fordi de har vist sig at forbedre kontrollen af ​​glukose, og måske hjælpe med at forhindre komplikationer, “siger Elizabeth Mayer-Davis, undersøgelsens ledende forfatter.

Dette er” meget tidlige arbejde, “dog, og forældre til børn med type 1-diabetes har brug for at fortsætte med at følge deres barns læge ordrer med hensyn til insulin og andre medikamenter, sagde Mayer-Davis, professor i ernæring og medicin og midlertidig formand for afdelingen for ernæring ved University of North Carolina i Chapel Hill.

Fødevarer, der indeholder leucin omfatter mejeriprodukter , kød, soja produkter, æg, nødder og hele hvede. Omega-3 fedtsyrer findes i fede fisk, især laks.

Mindst en ekspert var ikke overbevist om, at disse fødevarer kan gøre en forskel i insulinproduktionen hos patienter med type 1-diabetes.

“Ernæring i type 1-diabetes er meget vanskeligt at vurdere,” siger Dr. Joel Zonszein, direktør for Clinical diabetes center på Montefiore Medical center i New York City. “Det er muligt, at ernæring har en lille effekt, men folk har forsøgt at forbinde ernæring for at skrive en [diabetes] i mere end 30 år. Vil denne undersøgelse ikke ændre min praksis.”

Type 1-diabetes menes at være en autoimmun sygdom, hvor kroppens immunsystem fejlagtigt angriber og i sidste ende ødelægger insulinproducerende betaceller i pancreas.

Insulin er et hormon, der er nødvendige for at metabolisere kulhydrater i fødevarer. Når kulhydrater forarbejdes til glukose, insulin hjælper, at glukose komme ind i kroppens celler, der skal bruges som brændstof til kroppen og hjernen. Uden insulin, kan glukose ikke komme ind i cellerne, og det hober sig op i blodet.