Hamburger Soup

Ingredienser

1 pund hakket oksekød

4 stilke selleri, groft hakket

1 /2 kop løg, hakket, 2 1/2 ounces

1 fed hvidløg, hakket

9 ounce kål, hakket, 1/2 medium eller 4 kopper

2 ounces frisk spinat tynde skiver

2 dåser oksekød bouillon

4 bouillon dåser vand

8 ounce kan tomatsauce

2 tsk salt

1 /2 tsk peber

1 tsk Spicy krydderier Salt eller krydderier efter eget valg

Kørselsvejledning

Brown hamburger med løg og selleri. Drain fedt. Tilsæt kål; kok og rør indtil de er møre. Tilføj alle de resterende ingredienser; bring i kog. Dæk og lad det simre på lav i ca 2 timer. Juster krydderier efter smag. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Gør omkring 8 portioner

kan fryses

Per Serving

126 kalorier

7g fedt

11g Protein

5g Kulhydrat

2g Kostfibre

3g Net Carbs