Kalorie tæller, endelig

I årevis har embedsmænd sundhed fremmes kalorie tæller på restaurant menuer som en måde at give forbrugerne mulighed for at træffe sundere valg af fødevarer. Begyndelsen flere år siden, flere lokale og statslige regeringer mest fremtrædende New York og Californien begyndte at kræve kæde restauranter for at skrive kalorie tæller på deres menuer. Så i 2010 blev overkommelige Care Act vedtaget. Denne lov indeholdt en bestemmelse om, den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) til at gennemføre en regel, der kræver alle kæde restauranter med 20 eller flere steder i USA for at skrive kalorie tæller på deres menuer, samt at have detaljeret ernæring oplysninger i udskrive til kunderne efter anmodning

Men som vi bemærkede her på

Diabetes Flashpoints

tilbage i 2010 i en post kaldet “kalorie tæller … Someday” sundhed loven gav ingen frist for, hvornår restauranter havde at skrive kalorie tæller eller foretage andre ernæring informationer til rådighed. I stedet er det blot gav FDA et år til at skabe en plan for at gennemføre en sådan regel, uden nogen frist for, hvornår den regel skulle være i kraft. Som følge heraf har næsten fem år siden, at overkommelige Care Act blev lov, og i mange stater og byer, kalorie tæller stadig ingen steder at blive set.

Ifølge en artikel offentliggjort i sidste uge i

The Washington Times,

dog FDA har endelig sat en frist for kæden restauranter til at overholde lovens krav. Fra november 2015 vil disse restauranter nødt til at skrive indholdet af alle elementer “klart og tydeligt” på alle menuer, menuen bestyrelser og elektronisk display kalorieindhold. I samme artikel rapporterer resultaterne af en meningsmåling foretaget i sidste måned, der undersøgte den offentlige mening om ernæring oplysninger i restauranter. Ifølge den nationale Associated Press GfK meningsmåling, favor 56% af amerikanerne kræver fast-food restauranter for at skrive kalorie tæller på menuer. Desuden til 54% fordel kræver sit-down restauranter tilbyder kalorieindhold udstationeringer, så godt. Men kun 49% af amerikanerne foretrak gøre disse udstationeringer obligatoriske på kaffebarer, og 44% støttede kræver dem på automater og i biografer. I ingen af ​​disse tilfælde er der imidlertid gjorde et flertal af amerikanerne er imod kræver kalorie tæller kun omkring 10% var imod i hvert tilfælde, mens resten “hverken til fordel eller imod.”

Men som meningsmåling noter, kalorier er ikke den vigtigste brik af ernæring oplysninger til de fleste amerikanere. Mens 55% sagde, at kalorie indholdet var meget eller ekstremt vigtigt for dem i at dømme en fødevare valg (procentdelen var den samme for natrium), 59% sagde det samme om fedtindholdet og 61% sagde det samme om sukkerindhold menupunkter. Det er sandsynligt, da, at de fleste amerikanere ville foretrække at se disse numre lagt ud på menuer sammen, eller endda i stedet for, kalorie tæller

Hvad er dit bud på kalorie tæller på menuer er FDA rigtigt eller forkert at kræve kæden restauranter at sende dem dette efterår? Skulle Kongressen har givet FDA beføjelse til at pålægge andre oplysninger såsom fedt, sukker eller samlede kulhydratindhold skal bogføres på menuer, så godt? Tror du kalorie tæller vil, eller vil have nogen effekt på, hvad du bestille på restauranter? Ville nogen andre ernæring information have en effekt på hvad du bestiller, hvis det blev en fremtrædende plads på menuen? Vil du være at anmode udskrevet ernæring oplysninger fra enhver restauranter, eller har du så allerede hvis det var tilgængelig gjort? Efterlad en kommentar nedenfor!