Benefits størst for fisk spise, siger forskere – En vegetarisk kost kan reducere din risiko for tyktarmskræft med 20 procent, viser en ny undersøgelse finder
For fiskespisende vegetarer. , den beskyttende link var endnu stærkere, siger forskere.
Tyktarmskræft er den anden hyppigste årsag til kræft dødsfald i USA. Screening indsats, herunder koloskopi, har hjulpet redde mange liv ved at afsløre forstadier polypper, sagde undersøgelsens ledende forsker, Dr. Michael Orlich.
“Det er dog endnu bedre at forebygge kræft fra formning i første omgang. Vi kalder denne primær forebyggelse, “siger Orlich, som er en assisterende professor i forebyggende medicin ved Loma Linda University i Californien. “Kost er en potentielt vigtig tilgang til at nedbringe risikoen for at udvikle tyktarmskræft.”
Den nye undersøgelse, der er involveret mere end 77.000 voksne, konstateret, at mennesker indtager sund vegetarisk kost kan have en lavere risiko for colon og rektal kræft end ikke-vegetarer, Orlich sagde.
“Vore vegetarer ikke kun spiste mindre kød end de ikke-vegetarer, men også mindre slik, snacks, raffinerede korn og kaloriefattige drikke,” sagde han. Og de spiste mere frugt, grøntsager, fuldkorn, bønner og nødder, tilføjede han.
Før beviser har knyttet spise rødt og forarbejdet kød til en højere risiko for kolorektal cancer, og forbruge fiber-rige fødevarer til en lavere risiko, sagde Orlich.
ikke desto mindre Dr. Alfred Neugut, professor i epidemiologi ved Columbia University Medical center i New York, sagde ingen har identificeret med sikkerhed, hvorfor en vegetarisk kost vil reducere risikoen for tyktarmskræft.
Det vides ikke, om der er noget i grøntsager, der er beskyttende, eller om noget i kød er skadeligt, siger han.
Dietary undersøgelser kan kun vise en sammenhæng mellem kræft og kost, ikke en årsag -and-effekt forhold, sagde Neugut. “Det er problemet i kostundersøgelser for kræft. Vi ved ikke præcis, hvad forbindelsen er,” sagde han.
Neugut sagde, at en vegetarisk kost kan være et tegn på andre sunde adfærd, såsom motion og ikke at ryge, hvilket også kunne reducere risikoen for kræft.
Orlich forskning, publiceret i marts 9 online udgave af
JAMA Internal Medicine
, indeholdt oplysninger om næsten 77.700 mænd og kvinder indskrevet i Adventist Health Study 2. Efter syv års opfølgning, 380 tilfælde af tyktarmskræft og 110 tilfælde af endetarmskræft blev identificeret.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.