sukker fri til at være eller ikke at være

Spørgsmål

jeg gør gelato, jeg kom op med en kvittering ved hjælp Splenda og mælk, men mælk har 12 g sukker, kan jeg stadig kalde det sukker fri, fordi dens naturlige sukker eller skal jeg nødt til at kalder det uden tilsat sukker ??

Svar

Gino,

Din gelato er absolut sukker frie. Naturlig mælkesukker (laktose) tæller ikke. Når produkter er mærket “sukkerfri”, de ofte selv har tilføjet sukkeralkoholer (som sorbitol), bare ikke tilføjet raffineret sukker. Sheri

P.S. Bare prøv ikke at kalde det kulhydrat gratis!