Grillet kylling Over Spinach

Ingredienser

1 til 2 spsk olivenolie eller raps olie

1 spsk cider eddike

1 fed hvidløg, hakket

1 tsk tørret timian

1/2 tsk tørret oregano

1/2 tsk cayennepeber

1/4 tsk salt

Dash peber

4 udbenet uden skind kyllingebryst halvdele (1 pund)

sauteed spinat:

1 grøn løg, finthakket

1-2 fed hvidløg, hakket

1-2 spsk olivenolie eller raps olie

1/2 pund friske svampe, skåret

1 pakke (10 ounces) frisk spinat, revet |

Kørselsvejledning

I en skål kombinere de firsteight ingredienser: bland godt. Spoon på kylling. Grill afsløret over medium varme i 7 minutter på hver side, indtil saft køre klar.

I en stor stegepande, sauter løg og hvidløg i olie i 1 minut. Stir i svampe; sauter i 3-4 minutter, eller indtil de er møre. Tilføj spinat; sauter i 2 minutter eller indtil visne. Overførsel til en tjener fad; top med kylling. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per Serving

Kalorier

237

Fat

10 g ( 2 sad fedt)

Kolesterol

73 mg

Natrium

268 mg

Kulhydrater

6 g

Fiber

3 g

Protein

31 g

Diabetiske udvekslinger

3-1 /2 magert kød

1 vegetabilsk