Hvorfor det er okay at spise Fat

Don’t ignorere de sunde fedtstoffer i din kost. Lær, hvordan de kan hjælpe din krop og hvorfor de er så vigtige

AdvertisementAdvertisement

Hvis du er forvirret om fedt er der god grund til at være. Vi er kommet fuld cirkel mellem trans-fedt, fedtfattig, ingen fedt og lige tilbage omkring igen til gode-fedtstoffer. Afhængig af din alder, kan du have vokset op med smør eller svinefedt på disken og huske deres tvivlsomme udskiftning:. Crisco

Vi kunne have gjort os selv en bjørnetjeneste med margarine, men det sikker gjorde spredt godt på hvidt brød. Jeg kan sagtens huske hælde skimme over min skål af korn. Fedt er blevet skåret væk i årtier, den rødhårede trin barn slags

Roll frem til 2014, hvor kontroversielle fortolkninger af undersøgelser har ført til en ny generation af smør gobblers -. Folk trendily slippe mættet fedt i deres kaffe om morgenen og bevidst spise det hele dagen.

Hvad er med denne nye besættelse og er der et sted for det i en sund kost

For startere, vi nu kender fedtfattig er ikke høj ernæring?; i virkeligheden, har fedtfattige kostanbefalinger alle, men uddøde i de seneste år, erstattet af smarte fedt valg.

Faktisk American Heart Association anbefaler en sund kost, der indeholder “25-35 procent af den samlede kalorier fra fedtstoffer. Det betragtes som en moderat fedtindhold kost. “Men AHA ikke anbefale mættet fedt, snarere, sundere poly og mono-umættede fedtstoffer. Disse fedtstoffer findes i naturlige fødevarer som avocado, nødder og fede fisk som laks eller ørred.

Mange er skræmt af fedt, men sandheden er kroppen gør nogle store ting med fedt.

Diabetes og Fats

Tvivlsom fortolkninger i Wall Street Journal viser, at “Fat ikke gør dig fed eller diabetiker. Videnskabelige undersøgelser går tilbage til 1950’erne tyder på, at der faktisk, kulhydrater gør. “Hvilket kan være tilfældet, afhængig af hvad man vælger at erstatte manglende fedtstoffer med.

Mens denne teori er stadig i sin vorden, hvad vi ved er, at fedt sker for at være meget mættende og for mange, kan nedsætte den konstante cyklus af carb-søger adfærd, der opstår med fedtfattig kost. Når fedt er fjernet fra forarbejdede fødevarer sin sædvanlige udskiftning er sukker, som ikke gør os meget af en tjeneste.

Begrænsning forarbejdede fødevarer og fornyet fokus på en kost rig på hele fødevarer er altid klogt.

Lad os myte buste lidt her.

Vi har været uddannet til at tro, at fedtstoffer i vores kost glom ret til foring af vores blodkar, hovedsageligt dreje os til tikkende tidsindstillede bomber. Forskning viser denne tankegang er forkert -. Ikke alle fedt er usundt, så det afhænger af din fedt valg

Personer, der lever med diabetes har andre problemer at tænke på. Diabetikere behøver ikke kun overveje fedt, men også blod sukker. Høje blodsukker vil faktisk tilstoppe blodkarrene over tid så godt.

Mange mennesker tror, ​​at “spise fedt gør dig fed”, men det er ikke så klippe og tørre – ekstra kulhydrater gemmes som fedt også – du behøver at gøre noget med ekstra kalorier

Calorie optælling er vigtigt. , men det fortæller ikke hele historien. Ser man på kalorier alene, fedtstoffer har ni kalorier per gram, mens protein og kulhydrater falde i fire kalorier per gram.

Mådehold er altid nøglen, når styring af diabetes, især når der er en kamp med at opretholde en sund vægt. En kaloriefattige ende af den samlede dag er vigtig og så bevæger kroppen. Tager i mere end sættes ud lig pounds.

Fats versus Carbs

Med amerikanerne efter kostanbefalinger siden 1970’erne, har vi skære fedt og øget kulhydrater med “mindst 25%”.

Den “hver dag er en pasta party ‘mentalitet har erstattet en kost rig på sunde fedtstoffer. Den glidebane af for mange kulhydrater fører til insulinresistens, diabetes, fedme og hjertesygdomme.

Velsagtens, uanset kostanbefalinger, som en nation, vi er større og mere syg, end vi nogensinde har været. Ifølge American Journal of Clinical Nutrition, er der behov for mere forskning på området, hvad folk spiser, når de på begrænsede fedtindhold kost, som kan have større indflydelse på deres generelle sundhed.

Som vores nation kæmper med de højeste satser af præ-diabetes og type 2-diabetes, fokus falder på de seneste årtier med ernæringsmæssige anbefalinger, voks og daler, typisk overpromising og underdelivering.

Med din udbyders velsignelse, ikke fjerne de naturlige, sunde fedtstoffer din krop har brug og craves. Gør dit hjemmearbejde, mødes med en diætist og din primære behandleren for at være sikker sunde fedtstoffer har en plads i din velafbalanceret kost; der er helt sikkert ingen one size fits all løsning til kosten sundhed

Hvis du vil vide mere om spise fedt:.

Hvorfor Diabetikere bør spise mere fedt (! og mindre sukker)

fedtfattig kost vs . Low Carb: hvad der virker bedst

Dietary Fats:?? Do You Know som typer at vælge