Yummy fødevarer, der ikke vil øge din cholesterol

Er du undgå æg, ost og smør, fordi din læge sagde, at du har højt kolesteroltal? Nå, har vi nogle gode nyheder til dig, som kan give dig mulighed for at gå tilbage til at spise dine livretter igen

I årevis budskabet var klart:. Undgå fødevarer som ost og æg, som de kan hæve dårlig cholesterol. Da lægen læser du din rapport og sagde du har kolesterol, du vidste straks, hvilke fødevarer skulle elimineres. Desværre dog, at budskabet var ikke den fulde sandhed, og det synes den oprindelige undersøgelse omfattede ikke alle detaljer.

De nye resultater analyseres omhyggeligt den oprindelige undersøgelse fra 1970’erne og fundet værdifulde oplysninger til at udfordre den forestilling om, at mættet fedt er dårligt for dig.

Æg, vil ost og smør ikke hæve kolesterol, som tidligere troet

i 1990’erne var der tegn på, at mættet fedt kan være dårligt for hjertet og raise kolesterol. Den oprindelige undersøgelse, der fandt sted i 1970’erne, havde individer spiser majsolie, margarine, æg erstatninger, smelteost, og flødeskum erstatninger som led i deres almindelige kost. Resultaterne af undersøgelsen blev ikke offentliggjort før 1989, da forskerne sagde, at gå til vegetabilske olier kan reducere kolesterol, forbedre hjerte sundhed, og fremme den forventede levetid. Selvom kolesterol gik ned, var det ikke klart, om hjertesundhed faktisk har forbedret

Forskere ved National Institutes of Health og University of North Carolina gik tilbage til den oprindelige undersøgelse -. Kendt som Minnesota Koronar Survey – og fandt, at den oprindelige rapport udeladt vigtige oplysninger, der angiver, at “ufuldstændig offentliggørelse har bidraget til overvurdering af fordelene ved at erstatte mættet fedt med vegetabilske olier rige på linolsyre.” de nye resultater tyder på, at flere dødsfald kunne medføre hjertesygdomme i lavt kolesterol gruppe som følge af flerumættet fedt.

så hvad skal vi tro? Det synes i årtier blev vi bedraget med denne mangel på information. Sandheden, er det altid en klog beslutning at spise fødevarer i moderation og arbejde langs rådgivning fra din læge. Vi er sikre på, at hvis du indtaget store mængder af æg, ost, smør og andre højt kolesteroltal fødevarer, du kan meget vel løbe ind i problemer, men at inkorporere disse elementer ind i en afbalanceret kost og sund livsstil kan være sjovt.

Hvis du er bekymret for dit kolesterol og din kost, tale med din læge, da de kan basere deres anbefalinger på din personlige sundhedsprofil.