Proteintilskud: Whey

Målet med sidste uges protein indlæg var til “genopfriske” din hukommelse om protein: hvad den gør, hvor det er fundet, og hvor meget du har brug for. Det er sagt, er genstand for protein er varm nok til brændstof debatter om, hvem der har behov for mere, og hvad er den bedste måde at få det.

Som jeg nævnte i sidste uge, er der nogle mennesker, der har brug for mere protein, nemlig udholdenhedsatleter, folk, der er syge eller underernærede, og ældre voksne. De fleste af os, selv om, behøver ikke en hel masse mere protein end hvad der anbefales at holde sig sund. Og vi ved allerede, at da vi ikke har brug for så meget, vi har en tendens til at få mere end nok fra vores daglige kost.

Men hvis en eller anden grund, du ikke tror, ​​du er at få nok protein og /eller du ikke tilfældigvis at pleje de sædvanlige protein fødekilder (kød, fjerkræ, fisk, æg), så er det muligt, at du kunne drage fordel af et tillæg. Og her er den tricky del, fordi forsøger at vælge et proteintilskud er omtrent lige så skræmmende, som beslutter, hvad smag is på bestilling er for et barn. Der er så mange valg og så mange former for kosttilskud. I denne uge vil vi se på en af ​​de mest populære kosttilskud:. Valle

Whey Protein

Hvad det er:

“Little Miss Muffet sad på en tuffet, spise hendes ostemasse og valle “Kan du huske, at børnerim? Vallen at Miss Muffet var nyder på det tidspunkt, er den samme valle, der er almindeligt forekommende i dagens protein drikke og pulver. Valle er et af de to vigtigste proteiner, der findes i mælk og det gør op omkring 20% ​​af mælkeprotein (kasein udgør den anden 80%).

Boring ned lidt mere, er der tre typer af valleprotein : valle isolat, valle koncentrat, og hydrolysat valleprotein. Hver type valleprotein indeholder forskellige mængder af fedt, kolesterol, lactose og bioaktive forbindelser. Hydrolysatet valleprotein er bedst absorberes af de tre. De fleste valle kosttilskud indeholder en kombination af de tre. Valle er et biprodukt af ostefremstilling; ostemassen er kasein og væsken er vallen

Fordele:.

Af alle de typer af protein, vi indtager, valleprotein er bedst absorberes. Grunde til at indtage valleprotein nævnes, at det indeholder forgrenede aminosyrer, der hjælpe med at opbygge og vedligeholde muskler mere end æg, kasein eller sojaprotein. Valle protein hjælper med at støtte et sundt immunsystem. Og den indeholder også aminosyren leucin, som kan hjælpe med at forhindre tab af muskelmasse forbundet med ældning.

Det er også muligt, at valleprotein, som fordøjes langsommere end kulhydrat, kan hjælpe med at kontrollere appetitten. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet

Ernæring og Metabolisme

i 2008 viste, at forsøgspersoner, der drak to 10-gram valle protein shakes hver dag mistet mere kropsfedt over 12 uger, end personer, der ikke drikker rystelser, sandsynligvis fordi de valle drikkevarer hjalp de emner ophold fuld (og derfor spiser mindre) .Hvad om diabetes? En undersøgelse offentliggjort i

Diabetes Care

i 2009 fandt, at valleprotein hjalp lavere blodsukkerniveau ved at bremse fordøjelse og øge insulinfølsomheden. I en anden undersøgelse offentliggjort i

Ernæring Journal, blev

emner givet en sukkerholdig drik med forskellige mængder af valleprotein. Den 20-gram dosis af valle var 1,7 gange mere effektiv end kontrolgruppen (der drak ingen valleprotein) i faldende pigge i glucose. Valleprotein blev også fundet, i endnu en undersøgelse, til at sænke triglycerider (fedtstoffer i blodet).

Skulle du tage det?

Valleprotein er en høj kvalitet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer kræves af kroppen. Det er hurtigt og effektivt absorberes, når de indtages. Atleter kan rådes til at tage op til 50 gram valleprotein hver dag for at hjælpe med at støtte lean muskelmasse og immunsystemet; andre sandsynligvis kun brug for omkring 20 gram om dagen. Der er påstande om, at valleprotein kan være nyttigt for dem efter en lav-kalorie diæt for vægttab (juryen er stadig ude på det).

Det er muligt, at valleprotein kan være nyttige for dig at styre din diabetes . Hvis du tænker på at tage valleprotein, tale med din sundhedspleje team, især hvis du har nyre- eller leverproblemer. Nogle valle protein kosttilskud kan indeholde laktose (naturligvis ikke godt, hvis du er laktose intolerante), så hvis det er et problem, ville du ønsker at vælge en valleproteinisolat. Undgå også at disse kosttilskud, hvis du har en mælk allergi. Valleprotein kan interagere med visse lægemidler, herunder levodopa (mærkenavn Sinemet og andre), alendronat (Fosamax), og nogle antibiotika. Desuden bør børn og gravide eller ammende kvinder sandsynligvis ikke tage valle uden først at tjekke med deres sundhedspleje udbyder. Husk, at FDA ikke regulerer protein kosttilskud, enten.

Det kan være nødvendigt at gå til din lokale helsekost butik for at købe valleprotein, som regel i pulverform. Nogle medicinske kosttilskud indeholder valleprotein, men de er ofte ikke er tilgængelige i butikkerne. For en liste over valle protein kosttilskud, besøge Whey Protein Instituttets hjemmeside på www.wheyoflife.org.