Kræft Kost – Minerals

Cancer Diet – Mineraler

En kost for kræft skal indeholde mineraler, der er afgørende for sunde kropsfunktioner. Denne artikel beskrives de mineraler, vi alle har brug for, plus naturlige kilder fra vores fødevarer.

En kræft kost har brug for en god balance af mineraler, fordi mineraler er nødvendig for alle celler for korrekt funktion. Patienterne er ofte fundet at være mineralske mangelfuld, så dette er et område af kosten, der kræver særlig opmærksomhed.

Der er to klasser af mineraler. Makromineraler, såsom den velkendte calcium, magnesium, natrium, kalium og phosphor og mikromineraler, såsom bor, chrom, kobber, jern, jod, germanium, svovl, silicium, vanadium, zink, mangan og molybdæn.

Den gode nyhed er, at vi vil få de fleste af de mineraler, vi har brug for, hvis vi spiser en kost baseret på en bred vifte af frugt og grøntsager, med tilføjelse af nødder, frø og kerner.

Hvor vi kan få ind på problemer er, at mineraler vaskes ud af jord med konstant regn, og moderne gødning don 抰 indeholder normalt den brede vifte af mineraler vi har brug for. Organiske gartnere bruger normalt rock-mineraler på deres jord, og dette resulterer i økologiske produkter har en langt højere og bredere vifte af mineraler.

Germanium er et micromineral at kræftpatienter ofte lav på. Det er afgørende for immunsystemets funktion og er kritisk for væv iltning. Kræft vokser hurtigt, hvor der er lav oxygenering af celler. Germanium findes i broccoli, selleri, hvidløg, løg, rabarber, sauerkraut og tomatjuice samt Aloevera og ginseng.

Jodmangel er blevet forbundet med brystkræft i mere end én undersøgelse. Seasalt indeholder iod og en række mineraler i stedet for de isolerede stærkt forarbejdede jod tilsætningsstof i bordsalt. Asparges, hvidløg, lima bønner, sojabønner, sesamfrø indeholder alle naturlige jod sammen med de næringsstoffer, der er nødvendige for god absorption.

Store mængder kål fx rosenkål, kål og blomkål, sammen med ferskner, pærer og spinat kan blokere optagelsen af ​​jod, så sikre, at der er en balance af jod rige fødevarer i din kost.

Selen har været forbundet med kræft. Selen og E-vitamin arbejder sammen om at angribe frie radikaler. Selen er afgørende for pancreas funktion, og pancreas enzymer er afgørende for organer evne til at bekæmpe tumor aktivitet. Dette mineral er generelt fundet i kød og korn, men lande som New Zealand og meget af Amerika er kendt for at have selen mangelfulde jord.

Da der har været flere undersøgelser, der viser, at gode selen niveauer betydeligt har reduceret risikoen for kræft, det er en mineral du ønsker at have nok af.

Mad kilder, som bør indgå hyppigt i en kræft kost er: paranødder, broccoli, brune ris, ølgær, kylling, tang, løg, laks, skaldyr, tun, hvedekim og fuldkorn. Hvidløg, kamille, ginseng og persille er alle nemme at bruge koncentrerede former, der kan føjes til kosten hver dag.

Et par advarsler:

Vær meget forsigtig med selv-dosering med mineraler som flere af dem vil blokere optagelsen af ​​andre, hvis dosis er for høj.

Igen, spise en række fødevarer med særlig varsel taget af dem, der har høje mineralindhold er den sikreste vej at gå. Hvis du ønsker at udforske mineraltilskud yderligere, så tal med din naturopat eller ernæringsekspert. Men uanset hvad du gør, Don 抰 ignorere betydningen af ​​disse vitale elementer til dit velvære.