Salt kan begrænse blodtilførslen til Heart

Low-Salt Kost Forbedrer blodkar funktion & nbsp & nbsp

. & Nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

& Nbsp

Januar 22, 2009 -. Reduktion af salt i din kost kan hjælpe med at sænke dit blodtryk, men det kan også sænke din risiko for at have et hjerteanfald eller slagtilfælde i en anden vigtig måde

Resultater fra en ny undersøgelse tyder på, at spise en lav-natrium kost kan også hjælpe med at holde blodkarrene fungerer korrekt.

i undersøgelsen målte effekten af ​​salt begrænsning af endotel, det tynde lag af celler, der linje det indre af blodkarrene og hjælpe med at regulere blod flow.

overvægtige og fede undersøgelsens deltagere med normalt blodtryk, som begrænset natrium i deres kost viste tegn på forbedret endotel funktion i forhold til deltagere, der ikke begrænser salt.

forbedringen syntes at være relateret til effekten på blodtryk, tyder på, at salt begrænsning er uafhængigt beskyttende af blodkar funktion.

“vi fandt, at hvis vi reduceret salt i kosten, så vi en direkte, positiv indvirkning på blodkar, “ernæring forsker og medforfatter til undersøgelsen Jennifer B. Keogh, ph.d., fortæller WebMD.

Salt og blodkar

Det anbefales generelt, at raske mennesker spiser ikke mere end 2400 milligram natrium om dagen -. om mængden fundet i en teskefuld (6 gram) bordsalt

Men den gennemsnitlige amerikanske spiser mere end det dobbelte, selv om de sjældent afhente en salt shaker, siger Mayo Clinic kardiolog Gerald Fletcher, MD, der er en talsmand for American Heart Association.

“Forarbejdede fødevarer er ofte fyldt med salt, selv dem, der ikke smage alt det salt,” Fletcher fortæller WebMD. “Det er derfor, det er så vigtigt at læse etiketter.”

Den nyligt offentliggjorte undersøgelse omfattede 29 overvægtige og svært overvægtige mænd og kvinder, der spiste enten 3 1/2 gram salt om dagen (lavt saltindhold) eller 7 1 /2 gram om dagen (normal-salt) i to uger. Så skiftede de til den anden kost i to uger.

Ingen af ​​deltagerne havde forhøjet blodtryk, da de kom ind i studiet.

Mens der på den salt-diæt, men ikke den normale kost viste undersøgelsens deltagere forbedringer i endothelfunktion i test designet til at måle blodkar dilatation og blodgennemstrømningen.