Nexus mellem kost og Behaviour

Forskere har fundet en sammenhæng mellem din kost og din adfærd. Visse fødevarer påvirke niveauet for neurotransmitter stoffer i din hjerne og dette igen påvirker dit humør, adfærd og mentale ydeevne. Videnskaben har etableret siger â € œYou er hvad du EATA € ?? . Til at være sandt på grundlag af, hvordan forskellige fødevarer påvirker hjernens funktioner og dermed adfærd og sundhedstilstand

I mit lægepraksis, jeg har oplevet nedsat mental præstation efter særlige måltider i morgen; dette fænomen er blevet beskrevet som â € œbrain FOGA € ??. Brain tåge opstår omdirigering af blodcirkulationen fra hjernen til tarmene. En praktiserende læge i Nigeria på en travl dag kunne se en forvirrende vifte af forskellige medicinske tilstande, der tigge om diagnose, undersøgelser og behandling; hjerne tåge kunne blive en distraktion en travl læge kan dårligt råd. Jeg har siden lært at holde sig væk fra fødevarer, der forårsager hjerne tåge om morgenen.

Forskere har klassificeret visse fødevarer som â € œbrain foodâ € ?? fordi de forbedrer kognitiv funktion, når den spises. Kognitive funktion per definition er processen med at tænke og vide, at medieres af hjernen. Hvordan dine hjernefunktioner bestemmer, hvor meget af en succes, du ville gøre de chancer, der kommer din vej i livet. Uanset hvad du spiser, der fremmer kognitiv vitalitet gør dette ved at påvirke niveauet af forskellige neurotransmitter stoffer [også kendt som kemiske budbringere] i hjernen. Brain fødevarer øge kognitiv vitalitet ved at øge reserven hjernekapacitet samt beskytte hjernen mod oxidative skader forårsaget af frie radikaler.

Tre af de vigtigste af disse neurotransmittere er dopamin, serotonin og acetylcholin. Neurotransmittere mægle intercellulære kommunikation mellem hjerne neuroner; deres mangel er forbundet med forskellige sundhedsmæssige betingelser i hjernen og sindet. De virker ved enten stimulerende [excitatoriske funktion] eller hæmme transmission på nerveenderne og disse afspejler på humør og handlinger på den person.

Dopamin stimulerer hjernens funktion resulterer i bevægelse, følelsesmæssig ophidselse, god opmærksomhed span og læring ; Det hæmmer også nogle aspekter af hjernens funktion. Overskud af dopamin i hjernen har været forbundet med Skizofreni mens dens mangel er den underliggende årsag til Parkinsonâ € ™ s sygdom. Parkinsonâ € ™ s sygdom er karakteriseret ved rystelser, fattigdom eller begrænset bevægelighed og ustabil gangart. Alle proteinholdige fødevarer såsom æg, fisk og kød er rige på dopamin.

Acetylcholin er blevet beskrevet som den dominerende aktør i dannelsen af ​​hukommelse i amygdala, som er en del af hjernen. Det er involveret i adfærd regulering og bevægelse frivillige muskel. Mangel på acetylcholin er den underliggende årsag til Alzheimers € ™ s sygdom; en invaliderende og socialt isolerende tilstand, der præsenterer med progressiv hukommelsestab. Mad stoffer, der hjælper kroppen syntetisere rigelige mængder af acetylcholin er jordnødder, hvede perle, æggeblommer, fisk, lever, kød og grøntsager som broccoli, kål og blomkål.

Serotonin er en anden neurotransmitter, som er rigeligt til stede i stivelsesholdige fødevarer, grøntsager og korn. Når det subserves en hæmmende funktion i hjernen, det styrer ophidselse, søvn, humør og appetit. Når serotonin stimulerer hjernen, den producerer følelser af glæde. Mangel på serotonin er en af ​​de underliggende årsager til depression.

Diæter lastet med makro og mikronæringsstoffer såsom mineraler og vitaminer A, B, C, D og E hjælper kroppen fungere ordentligt. Vitamin D hjælper knogler i kroppen, mens vitamin A C og E er power antioxidanter, der tjener til at beskytte celler mod oxidativ skade som følge af frie radikaler. Vitamin B er et centralt element i den enzymatiske system i kroppen, og det spiller en central rolle i cellulære processer, der giver energi til kroppen.

En voksen kræver mellem 1,5 og 2 liter  af vand til ophold hydreret i 24 timer. Vand tjener til at bære næringsstoffer rundt i kroppen, er et medium for udveksling af elektrolytter i kroppen, og det bærer affald til nyrerne for udskillelse. Du skal tage passende mængde vand dagligt for at blive hydreret. I varmt vejr, du mister mere vand og mekanismen for tørst gør du drikker mere vand for at korrigere underskuddet. I koldt vejr, du mister mindre og dermed drikker mindre vand

Omega-3 olier er gode fedtstoffer, der findes i dybe hav fed fisk, sardiner og tun.; når mangelfuld i kroppen, kan det føre til dårlig mental præstation. Tilstrækkelig indtagelse af disse olier er nyttigt til hjernen, hjertet og leddene.

Som konklusion, bør dit valg af kost bestemmes af arbejdet ved hånden, den tid af dagen, og din helbredstilstand. Tag proteinholdige fødevarer i morgen at stimulere din hjerne til at fungere optimalt og holde dig indberetning i en arbejdsgruppe tilstand. Reserve kulhydrat kost for aftenen, når det vil gøre dig rolig, afslappet og klar til at sove. Som du alder, tage liberale mængder af kosttilskud for at kompensere for utilstrækkelig indtagelse af disse stoffer.