Ønsker at leve længere? # 24 Hvad er i det Mel du spiser? Del One

Jeg var bare sidder her spise min toast lavet med Ezekiel organisk, kanel, rosin brød, og når jeg gik til at sætte noget på det huskede jeg, at jeg havde spist margarine alle mine liv, fordi jeg fik at vide af det amerikanske noget da jeg var yngre, at smørret var dårligt for dig. Så for at være sund vi altid spiste margarine. Nu ved jeg, at margarine er det, der er dårligt for dig. Margarine er ikke en fødevare. Dr. Weil siger, det er det eneste, du bør aldrig spise.

Lies …. Dette er virkelig at komme til mig, at blive løjet for så meget om, hvad der er godt og hvad er ikke. Jeg gør alt min egen forskning fra nu af. Jeg vil finde ud af for mig selv

# 24 Mel:. Ved du, hvad er bleget, ubleget, bromerede og unbromated

Hvad du ikke ved om mel kan dræbe dig bare? ligesom GMO’er.

GMO’er, der er en løgn også. Hvad med alle de genetisk modificerede fødevarer i supermarkedet? Det er en kortere liste for at finde ud af, hvad er ikke GMO i Bilka og købe det. De ønsker ikke at have til at mærke deres GMO mad, fordi de er bange for at vi ikke vil købe det. De har ret.

Snart vil du være at købe kun økologisk, fordi det er det eneste, vi kan stole på købmand nu som nonGMO mad.

Okay, så vent til du hører om melet . Check det ud.

Hele Hvede

Mens et dyr kan leve på hele hvede, fodres kun hvidt mel dyret vil snart dø. Som med alle pattedyr det er sandt …. ja, det omfatter os som mennesker. Glem aldrig, vi er pattedyr også.

1. Hvorfor har de taget den bedste del af maden ud?

Hele fødevarer som mel hele korn hvede er fuldstændige fødevarer som naturen gjorde dem. Og hele fødevarer er livsbevarende.

Det er et mysterium for mig, hvorfor nogen ønsker at tegne den gode del af maden og sælge kun den dårlige del. Jeg har læst, at deres grund til at gøre det var fordi de ikke troede nogen ville købe det, hvis det var brun. Det samme gælder for sukker også.

Men det begyndte længe siden under den industrielle revolution med virksomheder forsøger at opretholde produkt med længere hylde lever for transport. Fuldkorn har kimen i det, og kimen indeholder fedtsyrer, som begynder at oxidere, når melet formales og kim udsat for ilt. Nu hvor kimen er udsat for, kan det blive harsk. Denne proces skete hurtigere, end den kunne transporteres til kunden.

Som vi ikke vidste, at de fleste af de næringsstoffer var i kimen, vi så troede vi kunne fjerne kimen og sælge melet uden den, gøre produktet mere transportable, og intet ville blive ændret, der betød noget. Dette blev normen; fordi når kimen er fjernet mel kan ikke blive harsk.

2. Hvad er varmebehandlet mel?

Der er også noget, der hedder varmebehandlet mel, som er der, hvor kimen er fjernet fra mel, forarbejdet med damp, mikrobølgeovne, eller varme, og derefter tilsat tilbage i melet. Klar-til-bage cookie dejblandinger tvinges af FDA til at anvende denne type mel for at reducere risikoen for E. coli i melet. Jeg ikke lide dette mønster efterfulgt af FDA. Forekommer mig de er mere for erhvervslivet, end de er for forbrugeren. Men tilsyneladende har de ikke lytte til mig?

3. Hvad er Flour består af?

Planter og græs gemme deres glukose som stivelse. Mel består hovedsagelig af stivelse, som er en delmængde af komplekse kulhydrater. De er bedre kendt som polysaccharider, der er flere enheder af monosaccharider. Monosaccharider er blot simple sukkerarter, og det betyder, at de nedbrydes hurtigt til glukose i vores kroppe.

Kan du huske sigtning? Forskellige meltyper anvendes til bagning brød end kager som kager og småkager. Bagning mel indeholder normalt mere protein til at bage brød, fordi de vil gøre en stærkere, mere fintmasket, crustier, chewier brød. Pastry madlavning kræver den slags mel, der er finere og indeholder mindre protein, ligesom varmebehandlet eller bleget, selvhævende mel, kage mel og alle formål mel.

4. Hvad er raffineret mel?

Raffineret mel har haft kimen og klid fjernet fra det.

5. Hvad er bleget Flour?

det er enhver mel, der har haft en kridtning agent tilføjes det, og er blevet raffineret. Bleget mel kan være en, der har været lagret eller alderen ved hjælp af et blegemiddel eller en modning middel. Blegning påvirker kun de carotenoider i mel og kun modning påvirker gluten, enten reduceres eller øges. De midler, der anvendes til modning kan være en af ​​følgende:. Benzoylperoxid, kaliumbromat, ascorbinsyre, eller klorgas

De fleste mel, der går til købmandsforretninger er blevet modnet ved hjælp benzoylperoxid eller klorgas disse dage . Men dem, går til andre virksomheder til flere produkter for det meste stadig bromerede. Og som du forstår, det betyder, at den mad, du køber i supermarkedet, der behandles har dette stof i det

Andre blegemidler omfatter:. Ethvert organisk peroxid (ligesom benzoylperoxid), klor, klordioxid, calcium peroxid, kvælstof peroxid, azodicarbanomide, og atmosfærisk ilt. Bromater, peroxider, og klor er ikke lovligt at blive anvendt i Europa.

6. Hvad er unbromated?

Det er mel, der har haft kaliumbromat tilføjes det.

jeg vil se ordet unbromated, på etiketten på en potentielt god brød med ubleget mel. Jeg havde altid antaget, at det var noget de gjorde til mel for at gøre det unaturligt, ligesom blegning. Jeg tog fejl. Det var noget, de ikke tilføje.

7. Hvad er kaliumbromat?

Det er, hvad de kalder “en modning agent”. Det tilføjes til mel at gøre sikker på, at gluten i dejen gør sit job helt. Det er en potentiel kræftfremkaldende. Da et kræftfremkaldende stof er skadeligt for dit helbred og betyder, at det er en kræftfremkaldende forbindelser, har mange virksomheder gået over til at bruge ascorbinsyre, fordi det gør det samme job uden at forlade en mulig rest, der forårsager kræft.

Kaliumbromat var forbudt i Storbritannien og Europa i 1990, i 1994 i Canada, i 2001 i Sri Lanka, og 2005 i Kina. Det er også blevet forbudt i Brasilien og Nigeria, men ikke i USA.

En teori er opstået omkring bromid i fødevarer, som ville betyde kaliumbromat. Det kaldes bromid Dominans Theory.

Lad os se hvad du mener.

bromid har været brugt i så mange produkter, herunder brandhæmmende tøj og andre materialer, fødevarer, astma inhalatorer, pesticider ( methylbromid), computere, madrasser, bil interiør, fjernsyn, tekstiler, farvestoffer, mobiltelefoner, receptpligtig medicin, blødgøringsmidler, nogle hårprodukter, har bromerede vegetabilske olier er tilsat nogle sodavand, citrus-flavored drikkevarer og nogle Gatorades, nogle kosmetik og mere.

Når bromidet i vores blod bliver høj nok til at forårsage en forstyrrelse af jod i vores system det får den til at inhibere iod absorption, derefter jod bliver erstattet med bromid. Dette kan så blive en sygdom som hypothyroidisme eller andre. Lav jod niveauer give problemer med din skjoldbruskkirtel samt andre organer.

Hver skjoldbruskkirtlen sygdom, herunder hypothyroidisme, autoimmune sygdomme og kræft i skjoldbruskkirtlen har impliceret meget høje niveauer af bromid for deres sag, og på niveauer af 50 gange højere i kræft i skjoldbruskkirtlen end normalt thyreoideavæv.

FDA blev bedt om at angive kaliumbromid som en gift og forbyde det i fødevarer, men det er stadig opført som en sikker tilsætningsstof i USA, selvom det forårsager kræft i laboratorie rotteforsøg. Og FDA kender det forårsager cancer i disse rotter. Coca Cola havde til at huske deres Dasani vand til dette år siden. Det bruges i nogle mundskyllevand og tandpasta, selvom det er meget giftigt, hvis det tages internt.

Kommercielle brødmaskiner siger, at intet andet gør jobbet af kaliumbromat. Alligevel Pepperidge Farm har ikke noget problem med deres produkter og aldrig tilføjer dette stof til nogen af ​​deres produkter, herunder deres brød.

Kaliumbromat forårsager kræft, især nyrekræft. Det medfører også døvhed, især i de lave frekvenser. Der har været mange forsøg, der viser, at det forårsager psykiske problemer fra depression til skizofreni. Dokumenterede forsøg viste, at en tredjedel af jod i skjoldbruskkirtlen hos rotter blev erstattet med bromid, da den blev indført i deres system.

Det øger østrogen modtagelse og nedsætter progesteron modtagelse. Det sænker sexlysten af ​​mus. Det forårsager føtale abnormaliteter og nedsætter sædkvalitet. Det fremmer struma, ændrer indlæring og hukommelse, og påvirker humør og adfærd. En canadisk undersøgelse viste bromider i modermælk fra to flammehæmmende kemikalier, dechlorane plus (DP), og polybromerede diphenylether (PBDE) bliver brugt på baby sæder og andet babytøj og tilbehør.

Kalium bromid er i øjeblikket anvendes i USA for en anti-beslaglæggelse behandling for anfald hos katte og hunde. Dens anvendelse er stigende som den anden linje behandling, og det kan snart erstatte phenobarbital som først. Det er ikke lovligt at bruge på mennesker. Men i 1950’erne bromid blev givet til kvinder for at forsøge at undertrykke deres sexlyst (du kan endda forestille sig, hvorfor dette blev gjort, eller som gjorde det). Bromider kan også forårsage godartede tumorer kaldet angiomer på huden, samt andre hudlæsioner.

Ifølge den amerikanske hær mange tilfælde af ukorrekt diagnosticeret, og endda engagerede patienter med psykiske lidelser havde deres sygdomme lindres ved at få bromiderne ud af personen. Halveringstiden af ​​bromider som sådan, at det kan fjernes tilstrækkeligt, i 12 til 14 dage, og i kun 65 timer med saltvand loading. I Amerika findes disse kemikalier i de fleste Baby bilsæder og meget mere ifølge en undersøgelse rapporteret.

Så med alle disse læger og forskere hævder, at det bør forbydes i vores land, og allerede mange andre lande har forbudt brugen af ​​dette, fordi bromid er giftig og forårsager mange frygtelige sygdomme, måske det skal være forbudt i USA, som vi har bedt det skal være.

Hvad synes du?

jeg tror, ​​jeg vil gå ud i aften, og købe økologisk mel til at gøre min brød i morgen. Vi ved GMO’er er dårlige, men som du kan se, er de ikke det eneste problem.

Læs videre til anden del.