Svinekød gryderet med tomater og svampe

Ingredienser

2 spsk olivenolie

4 centreret-cut svinekoteletter, hver skåret mod kornet i 3 pieaces

2 løg, hakkede

2 tomater, hakket

3/4 kopper skiver hvide svampe

3 fed hvidløg, hakket

1/2 kop reduceret = natrium kylling bouillon

salt og peber

1/3 kop udstenede sorte oliven (valgfrit)