Glaseret Holiday Skinke

Vigtigste retter

Glaseret Holiday Ham

Ingredienser

1 (6- til 7-pund) 30%-mindre-natrium, røget, fuldt kogte, udbenet, spiral-cut skinke halvdelen

1/2 kop tranebær chutney * eller hindbær eller abrikos bevarer

2 spsk peberrod sennep eller Dijon-stil sennep

Kørselsvejledning

* Se efter tranebær chutney i afsnittet dit supermarked krydderi.

Forvarm ovnen til 350 ° F.

Placer skinke på rack slagtekyllinger pan. Dæk med folie. Bages 1 1/2 til 2 timer, eller indtil den interne temperatur når 120 ° F.

Kombiner chutney og sennep i lille skål. Bland godt. Fjern skinke fra ovnen. Kassér folie. Spred chutney blanding jævnt over overfladen af ​​skinke. Retur til ovnen. Bages utildækket 30 minutter eller indtil den interne temperatur når 140 ° F

Lad stå 5 minutter før udskæring

Cooks Bemærk:… Madrester holde op til 1 uge i køleskabet

Udbytte: 24 portioner. Servering størrelse:. 3 ounce

Næringsindhold per servering: Kalorier: 200, Kulhydrater: 3 g, Protein: 25 g, Fedt: 9 g, mættet fedt: 3 g, Kolesterol: 65 g, Natrium: 1.103 mg, Fiber: 0 g

Udveksling per portion: 3 Kød.