Rotter på Junk Food Pass Cancer Down the Generations

Når gravide rotter blev fodret med en fed kost, både deres døtre og børnebørn viste sig at være en større risiko for brystkræft. Faktisk selv om døtre af første generation af rotter spiste sundt, deres afkom – den tredje generation – var stadig større risiko for sygdom

Ifølge New Scientist:

“… en fed kost kan forårsage” epigenetiske “DNA modifikationer, der kan overføres til fremtidige generationer.”

Hvis dette gælder også for mennesker, betyder det, at genetik kunne kun være én af flere grunde til, en familie historie af brystkræft øger din risiko for sygdommen

Dr. mercola Kommentarer:.

de fleste mennesker er klar over, at visse gener er forbundet med en øget risiko for brystkræft, dog at have en familie historie af brystkræft er ikke den eneste risikofaktor kvinder er nødt til at kæmpe med, og det s sandsynligvis ikke engang det vigtigste

faktisk, ifølge statistikken kun omkring 20-30 procent af kvinderne. diagnosticeret med brystkræft faktisk har en familie historie af sygdommen.

Forskningen præsenteret på møde i American Association 101

st 2010 for Cancer Research i Washington DC byder på en meget interessant indblik i, hvad der kan foregår her.

Kunne det være, at de stigende sundhedsproblemer og sygdomme som kræft, vi re ser i dag, er resultatet af vores bedsteforældre vedtage en kost af forarbejdede fødevarer

Hvordan vi ? re Avl en Syge Future Generation

Det s let at glemme, at de forarbejdede, færdigpakkede fødevarer og fastfood restauranter i dag er faktisk en radikal ændring i forhold til historie fødevareproduktionen. Den frosne fødevarevirksomhed didn t begynde indtil midten 1920 s når General Seafoods Company oprettet butik og begyndte at sælge groft frosne fiskefileter, og fastfood restauranter didn t få en fod hold indtil efter Anden Verdenskrig.

Så det kunne være, at vi re nu ser ret på disse generationsskifte effekter, forårsaget af vores bedsteforældre kostændringer.

Hvis det s tilfældet, så har vi endnu mere incitament til at foretage drastiske ændringer, og snart, fordi sygdommen tendenser vi re nu ser kun vil blive værre så meget af de forarbejdede fødevarer forbruges i dag er

ikke engang mad-baserede!

Hvem ved, hvad slags genetiske mutationer og fejlfunktioner vi re at skabe for vores fremtidige generationer, når et flertal af vores kost består af stærkt forarbejdede og kunstige fødevarer.

Det s skræmmende perspektiv, for at sige det mildt, når man tænker på, at hvide slot s og Big Mac s Gårsdagens var langt sundere end den denaturerede, trans fedt- og sukker-fyldte billetpris, s bliver serveret i dag.

De Epigenetik af Diet

Nyere forskning viser, at hvad du spiser, især mens gravid, kan påvirke ikke kun dine børn, men også dine børnebørn.

Faktisk kan disse DNA ændringer spring eller springe en generation, således at effekten ikke bliver synlige indtil to generationer senere, selv om forældrene ikke arve genetiske ændring

En artikel med titlen . En sideblik. Kan du huske din bedstemor s mad? Hvor epigenetiske ændringer overfører konsekvenser af ernæringsmæssig eksponering fra den ene generation til den næste, offentliggjort i tidsskriftet Genes Ernæring, fremhæver dilemma vi re stigende grad konfronteret med:

Epigenetik er optrevling en kontinuerlig krydstale mellem vores genetiske profil og miljøet.

Faktisk genom er meget mere fleksibel end tidligere antaget, og sådan fleksibilitet understreger relevansen af ​​ god spise til vedligeholdelse af et godt helbred.

Fremtidige ernæringseksperter kommer til at stå for den udfordring at belyse mekanismen af ​​ernærings–induceret epigenetiske forandringer under forbehandlingen og postnatal liv, for at optimere ernæringsmæssige interventioner i en personlig . Perspektiv

Ligeledes en nyere artikel i tidsskriftet

Menneskelig Molekylær Genetik

, hedder:

Traditionelt forstår vi, at individuelle fænotyper resultat primært fra nedarvede genetiske varianter sammen med miljømæssige påvirkninger. viste imidlertid mange undersøgelser, at en bemærkelsesværdig række faktorer, herunder miljømæssige agenter, forældrenes adfærd, maternal fysiologi, miljøfremmede stoffer, kosttilskud og andre fører til epigenetiske ændringer, der kan overføres til efterfølgende generationer uden fortsat eksponering.

De seneste opdagelser viser transgen e epistasis og transgen e genetiske virkninger, hvor genetiske faktorer i en generation påvirker fænotyper i efterfølgende generation uden arv af den genetiske variant i forældrene.

Sammen disse opdagelser implicerer en central signalvej, kromatin remodeling, methylering, RNA redigering og microRNA biologi. Denne ekstraordinære arvegang komplicerer eftersøgningen af ​​sygdomsgener og repræsenterer måske en tilpasning til at overføre brugbare genekspressionsprofiler fra den ene generation til den næste

[Vægten minen.]

Folk, ikke kun dette komplicerer søgen efter sygdomsgener, men det komplicerer alt hvad der har noget at gøre med fødevare- og lægemiddelsikkerhed. Det s simpelthen ikke nok til at vise, at noget er sikkert at indtage for et par uger, når vi kender de langsigtede konsekvenser af narkotika og fødevarer kan dukke op to generationer senere.

Dette alene burde være tilstrækkelig grund til at træde med ekstrem forsigtighed, når de indfører genetisk modificerede fødevarer og vacciner, der udsætter folk til nye, ukendte stoffer i massevis.

Desværre, sådan forsigtighed er ikke normen i disse dage, hvilket efterlader dig med kun ét alternativ, og det er at uddanne dig selv og tage kontrol over din egen sundhed.

forskning i epigenetiske effekter af kosten fremhæver også behovet for at vende tilbage til Real Food, hvis vi . re virkelig alvorligt med at finde langsigtede løsninger til vores mest presserende sundhedsmæssige katastrofer som fedme, diabetes og kræft

kost og kræft Risk

Mange mennesker er ikke klar over sammenhængen mellem fedme og andre sygdomme som hjertesygdomme eller kræft.

For eksempel vidste du, at overvægtige kvinder er op til 60 procent mere tilbøjelige til at udvikle en form for kræft end normalvægtige kvinder? Derudover overvægtige kvinder er langt mere tilbøjelige til at have børn med genetiske defekter.

En af forbindelserne mellem fedme og brystkræft i særdeleshed er østrogen.

Mange brystkræft er drevet af østrogen, og dette hormon er produceret i dit fedtvæv. Derfor, jo mere kropsfedt du har, jo mere østrogen du re tilbøjelige til at producere, som kan bidrage til dannelsen af ​​brystkræft

Fedme, selvfølgelig, som direkte kan henføres til din kost, og fastfood. høj i transfedtsyrer og sukker, er en stor bidragyder til fedme

jeg ofte føler, at jeg . m taler i cirkler, og at s fordi alt er en gigantisk sammenkoblede cirkel. Der aren t mange mysterier, når det kommer til sundhed og sygdom, og når du begynder at se, hvordan alt er forbundet, du ll også se, at næsten enhver sygdom kan spores tilbage til de fødevarer, du vælger at spise.

Hvis du ønsker at gøre noget ved dit helbred, du bare skal blive bevidst om dine valg.

Er du spise reelle, uforfalsket fødevarer, eller er du spiser kemiske sammenblandede, presset og mosede og kunstigt flavored at give det udseende af at være mad?

Er du spise fødevarer, der er lastet med antibiotika og hormoner?

Er du spise fødevarer, der indeholder ingredienser, der er genetisk modificeret til at trække double-duty som pesticider?

Det er vigtige spørgsmål, som kun vil få større betydning som tiden går og folkesundhed fortsætter med at . tilbagegang

Din kost påvirker også genetisk ekspression NU

Men der . s også nogle gode nyheder her

Forskere er også begyndt at få en klarere forståelse af, hvordan genekspression er modificeret ved, hvad du spiser

Dette er faktisk en god nyhed, fordi det betyder, at selvom du kan være genetisk disponeret for et sundhedsproblem, du . re ikke nødvendigvis bestemt til

udtrykke

dem gener . Medmindre din nuværende kost og livsstil forvandler dem på

For eksempel, en nylig artikel af Georgetown University Medical Center diskuterer de virkninger af alkoholforbrug på ekspressionen af ​​visse brystkræftgener, om, at:

Normale variationer i gener kan hæmme eller forstærke effekten af ​​alkohol. For eksempel har arbejdet med Shields, Marian og kolleger vist, at variationer i generne ADH1B og ADH1C som begge kode for enzymer kritiske i alkohol stofskifte kan øge en postmenopausal kvinde s risiko for brystkræft op til to gange, hvis hun bruger alkohol

Dette er til dels fordi, under dets metabolisme, alkohol bryder ned i et giftigt molekyle. der forårsager DNA-beskadigelse. Variationer i ADH1-generne kan ændre denne proces, hvilket øger sværhedsgraden af ​​langvarig skade på DNA. På denne måde, alkohol har potentiale til at forstyrre mange cellulære veje

KEY at huske her er, at det ikke er dine gener, der dikterer dit helbred, men snarere udtryk for dine gener. Og du har mulighed for at tænde gener til og fra via din livsstil og følelsesmæssige tilstand. Så du stadig kan t bebrejde det hele på dine forfædre.

Et klart eksempel er D-vitamin, som bogstaveligt regulerer ekspressionen af ​​én ud af hver 10 af dine gener.

Retur til Whole økologiske fødevarer er ikke en luksus Det s Nødvendighed

Men er det tilstrækkeligt at sige, at hvis vores fødevareforsyning fortsat forværres, kan vores børn og børnebørn ikke har et valg mellem falsk mad og rigtig mad, som virkelig ville doom dem til et liv i dårligt helbred.

Jeg tror indsatserne er utroligt højt, når det kommer til vores fødevareforsyning, hvilket er grunden til I m så lidenskabelige om fortaler en tilbagevenden til uforarbejdede, lokalt dyrket økologisk mad og forbud mod GMO s.

Intet mindre end den meget menneskehedens fremtid står på spil, hvis sindssyge af denatureret, forarbejdede fødevarer fortsætter med uformindsket styrke.

I USA,

90 procent

af pengene amerikanerne bruger på mad er for forarbejdede fødevarer, og fastfood er tilgængelig næsten overalt, også på hospitaler og skoler. Denne type kost:

Eksponentielt øger din risiko for fedme og diabetes

er fyldt med farlige tilsætningsstoffer som transfedtsyrer, høj fruktose majssirup og MSG

indeholder genetisk modificeret ingredienser

mangler de næringsstoffer din krop har brug for at trives, endsige opretholde sig selv

Det s alt, hvad en krop

doesn . t

behov

Det s tid til at indse, at vi ve flyttet for langt væk fra det, vi blev skabt til at spise, og der er ingen magiske piller, der kan spare os fra konsekvenserne af det. Vi må også erkende, at vi ikke vil være i stand til at bevæge sig fremad, medmindre vi gå tilbage tilbage til en diæt af lokalt dyrkede, friske, hele, naturlige fødevarer.