Apple Stuffed Acorn Squash

Sider

Apple Stuffed Acorn Squash

Ingredienser

1/4 kop rosiner

2 agern squash (ca. 4 inches i diameter)

Butter-flavored madlavning spray

2 spsk sucralose ingen kalorieindhold sødemiddel

1/4 tsk stødt kanel

2 mellemstore Fuji æbler

2 spsk lys smør

Kørselsvejledning

Cover rosiner med varm vand og lægges i blød 20 minutter. Forvarm ovnen til 375 ° F.

Skær squash i kvarte; fjern frø. Placer squash på bageplade. Spray indersiden af ​​hver squash kvartal med madlavning spray. Kombiner sødemiddel og kanel i lille skål; drys squash kvartaler med halvdelen af ​​kanel blanding. Bages 10 minutter

I mellemtiden skæres æbler i kvarte.; fjerne kerner. Hak æbler i 1/2-inch stykker. Drain rosiner. Smelt smørret i mellemstor gryde over medium varme. Tilføj æbler, rosiner, og resterende kanel blanding; kok og rør 1 minut. Top delvist bagt squash med lige store mængder æble blanding. Bages 30 til 35 minutter eller indtil æbler og squash er møre. Serveres varm

Udbytte:. 8 portioner.

Næringsindhold per servering: Kalorier: 87, Kulhydrater: 20 g, Protein: 1 g, Fedt: 2 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 4 mg, Natrium: 28 mg, Fiber: 3 g

Udveksling per portion: 1 Brød /stivelse, 1/2 frugt.