Cremet Coleslaw med tofu Mayonnaise

Ingredienser

4 kopper strimlet kål

1 kop strimlet gulerødder

1/4 kop tofumayonnaise (opskrift følger)

1 tsk. selleri frø (valgfrit)

Tofu Mayonnaise

1 kop tofu

2tsp. cider eddike

2tsp. Dijon sennep

2 tsk. honning (eller sukker)

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1 tsk urt blanding

bland alle ingredienser til mayonnaise, indtil cremet og opbevares i køleskab |

Kørselsvejledning

i en mellemstor skål, blandes sammen kål og carrot.Add tofu mayonnaise og selleri frø, stir forsigtigt for at blande godt. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

serveringer

2

99 kalorier per portion

3 g total fedt (og sad)

16 g cholestrol

5 g protein

5 g fiber

71 mg natrium Vejviser