Olivenolie har fundet en betydelig plads i enhver husholdning, takket være sine omfattende sundhedsmæssige fordele af olivenolie. At være en vigtig del af middelhavskosten, er de fleste sundhedsmæssige fordele af olivenolie tilskrives de naturlige egenskaber det besidder. Desuden er denne olie er naturligt fri for de 5 største syndere, der forårsager flest sundhedsproblemer nemlig kolesterol, salt, sukker, gluten og transfedtsyrer. Fås i fire centrale sorter, ekstra jomfru olivenolie er den mest almindeligt anvendte en. Her er nogle vigtige fakta du bør vide om olivenolie –
# 1 Reducerer din risiko for type 2-diabetes
Hvis du er diabetiker (borderline diabetes), så skal du have mindst 2 skeer olivenolie dagligt i din daglige kost. En undersøgelse offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Diabetes Care har vist, at middelhavskost, som er rig på olivenolie kan reducere risikoen for at udvikle type II diabetes med næsten 50 procent i forhold til en kost, der er lav i fedt. Læs mere om ekspert tips til at beskæftige sig med type 2-diabetes.
# 2 Forhindrer hjertesygdomme
Olivenolie er kendt for at sænke niveauet af kolesterol i blodet, en stor bidragyder af hjertesygdomme. Undersøgelser har vist, at det at have olivenolie regelmæssigt kan hjælpe dig med at sænke dit blodtryk. Det er også høj i polyfenoler, anti-inflammatoriske forbindelser og antioxidanter (tocopherol), som holder dit hjerte sundt. Ikke bare det forhindrer hjertesygdomme, men også sinker aldring af hjertet. Ifølge en undersøgelse af spanske forskere, olivenolie (og andre enkeltumættet fedt), kan forbedre funktionen af hjerte hos ældre mennesker.
# 3 Kan hjælpe med vægttab
De fleste mennesker undgå olivenolie fordi det er tæt og høj i kalorier. Det er en almindelig misforståelse, at olivenolie forårsager vægtstigning. Faktisk har undersøgelser vist, at olivenolie kan hjælpe i vægttab. Olivenolie holder dig fuld i længere tid og reducerer dermed sult veer. Det reducerer også sukker cravings i mennesker.
# 4 Reducerer smerter og betændelse
Olivenolie indeholder phytonutrient, oleocanthal, der efterligner virkningen af smertestillende som ibuprofen, derfor bidrager til at mindske smerter og betændelse. Det er hovedsageligt på grund af fytokemikalier, der spiller en central rolle i beroligende smerte og betændelse i kroppen.
# 5 Beskytter dig mod kræft
Tilstedeværelsen af antioxidanter i olivenolie neutraliserer de skadelige frie radikaler i din krop og derved reducere risikoen for kræft. Sammen med antioxidanter, olivenolie er også rig på oliesyre (enkeltumættet fedt eller gode fedt), der kan spille en rolle i beskyttelsen mod tumorer (i brystkræft). Den anti-kræft egenskab af olivenolie reducerer også chancerne for gentagelse af cancere, især brystcancer. Progressionen af de farligste form for hudkræft kaldet malignt melanom kan blive bremset af antioxiderende virkning af olivenolie. Her er hvad du bør om nyeste kræftbehandling og fremskridt inden kræftforskning.
# 6 Reducerer oxidativ stress
Blandt alle planteolier, olivenolie har det højeste beløb af enkeltumættet fedt, som ikke oxiderer let i kroppen. Dette er grunden til, hvorfor olivenolie spiller en central rolle i at reducere den xidative stress i kroppen.
# 7 Forbedrer knogle sundhed
Olivenolie hjælper med optagelsen af calcium. Det forbedrer også knoglemineralisering og processen med forkalkning. Denne egenskab af olivenolie er yderst nyttigt for folk, der lider af osteoporose, der er modtagelige for frakturer på grund af reduceret knoglemasse. Her er hvordan du kan forhindre udbrud af osteoporose.
# 8 Beskytter mod depression
Udover de omfattende sundhedsmæssige fordele, olivenolie hjælper dig også til at være følelsesmæssigt stærke. Ifølge spanske forskere fra University of Navarra og Las Palmas de Gran Canaria, en kost rig på olivenolie kan reducere chancerne for at udvikle depression.
# 9 Lindrer forstoppelse
Olivenolie tjener som et smøremiddel til fordøjelsessystemet og hjælper til at lette passagen af afføring og dermed lindre forstoppelse. Den styrker fordøjelsessystemet og hjælper også til at forhindre gastrointestinale problemer som gastritis og mavesår. Prøv disse 10 hemmelige hjem retsmidler mod forstoppelse.
# 10 Forbedrer hjernens funktion
Olivenolie er nyttige i at forbedre kognition, ifølge en undersøgelse i Frankrig. Undersøgelsen viste, at visuel hukommelse og sprog flydende voldsomt forbedret i ældre voksne, der brugte olivenolie intensivt (ikke kun i madlavning, men også i saucer og dressinger). Olivenolie hjælper også til at forbedre tilstanden af mennesker, der har hjerne-relaterede lidelser. Her er nogle fødevarer til at øge hjernens magt.
Du kan også lide at læse om skønhed fordele af olivenolie.
For flere artikler om sund mad, besøg vores sunde mad sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev
Referencer
Baldioli, M., Servili, M., Perretti, G., Montedoro, G. F. (1996). Antioxidant aktivitet af tocopheroler og phenolforbindelser jomfruolie.
Journal of American Oil apotek Society
,
73 Hotel (11), 1589-1593.
Owen, RW, Giacosa, A., Hull, WE, Haubner R., Würtele, G., Spiegelhalder, B., Bartsch, H. (2000). forbrug og sundhed olivenolie: den mulige rolle af antioxidanter.
Den lancet onkologi
,
1 Hotel (2), 107-112
Waterman, E., Lockwood, B. (2007). Aktive komponenter og kliniske anvendelser af olivenolie.
Alternativ medicin gennemgang: a. Tidende klinisk terapeutisk
,
12 Hotel (4), 331-342
Aviram M, VVM K. Kosten olivenolie reducerer lav massefylde lipoprotein optagelse af makrofager og nedsætter følsomheden af lipoprotein at undergå lipidperoxidation
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.