Sorte piger gør faktisk rock og 2016 Black Girls Rock M.A.D. (At gøre en forskel) Piger fået tildelt Haile Thomas, fra Tucson, Arizona., Har været rokke vej tilbage, da hun kun fem var. Som 5-årig begyndte hun hendes madlavning karriere, hjælper sin mor forberede familiens måltider – men ikke de almindelige kylling-fingre-og-grillet-ost kid billetpris. “Mine forældre er fra Jamaica, så jeg voksede op spise oksehaler og jerk chicken,” siger hun. Med hendes eventyrlystne gane og håndelag for wielding et piskeris, var det ikke længe, før Thomas hjalp planlægge den ugentlige menu.
madlavning startede ud af kærlighed til sin far.
“Da jeg var 8 år gammel, min far blev diagnosticeret med type-2 diabetes, en sygdom forårsaget af usund livsstil valg, “forklarer Thomas. “Denne diagnose åbnede øjnene af hele min familie. Vi begyndte at lære om vigtigheden af motion og hvordan maden virkelig påvirker kroppen, og indså, at vi var forbrugende alt for meget FAKE, FAST, BILLIGE fødevarer med ingen næringsværdi. “
SKAL
” Vi begyndte at lave mad endnu oftere hjemme, spise frisk frugt og grøntsager, og motionere mere. Inden for et par år min fars diabetes blev fuldstændig vendt med ingen medicin, kun raske livsstilsændringer. “
Foto fra @hailethomas instagram
” Og mens disse fantastiske forandringer foregik for min familie, jeg opdagede, at børn på min alder og yngre blev diagnosticeret med type-2 diabetes, hjertesygdomme, og mange andre livsstilsrelaterede sygdomme, “fortsætter Thomas. “Jeg kunne ikke undgå at bemærke, at mine venner i skolen eller mennesker jeg kendte ikke var virkelig klar over problematikken med mad dyrke motion. Og det gjorde mig spekulerer på, om et flertal af amerikanske børn og familier var ligesom dem i mit samfund. Og jeg opdagede hurtigt, at de var. “
Ifølge hendes hjemmeside, i 2010, 9-årige Thomas og hendes 4-årige søster, Nia, startede en YouTube-kanal kaldet Kids Can Cook, featuring videoer af de to piske op retter som kalkun farsbrød i deres Tucson køkken. “Vi ønskede at vise, at madlavning er ikke svært,” siger Thomas. “Det er dejligt at lære, ikke blot at fodre dig selv, men også for at vide, hvad der er sundt.”
Haile er nu 15 år gammel, homeschooled, og den yngste studerende på Institut for Integrativ ernæring, …
… i uddannelse til at blive en Certified Health Coach (gjorde vi nævne, at hun er kun 15? Amazing). Hendes råd til at spise sundt er enkel:
“Get over tanken om, at grøn er brutto. Og prøve en ny mad mindst 10 gange, før de beslutter du ikke kan lide det. Dine smagsløg kan fortælle dig noget andet. “
” Det er en god alder til at være i kommandoen over et køkken, “fortsætter hun. “Jeg har ikke brug for en voksen hjælp med meget længere. Og det er en god alder til at være påvirke andre. Jeg er ikke for gammel eller for ung, så mine kammerater stadig lytte til mig. “
For mere information om Haile og hvad hun laver i hele landet, så klik her.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.