Blackened Havkat

Ingredienser

4 portioner

2 spsk paprika

1 spsk tørret oregano

1/2 tsk salt

1/2 tsk friskkværnet sort peber

1/4 tsk stødt rød peber

4 (6-ounce) jord rejst havkat fileter

2 tsk olivenolie

Kørselsvejledning

Kombiner første 5 ingredienser i en lille skål. Drys begge sider af fisk med paprika blanding.

Varm olien i en stor støbejern stegepande over høj varme. Tilføj fisk; koge 4 minutter på hver side, eller indtil fisk flager let med en gaffel. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

232 (39% fra fat)

Fat

10.1g

Protein

31.6g

Carbohydrate

2.9g

Fiber

1g

Cholesterol

99mg

Iron

3.1mg

Sodium

402mg

Calcium

93mg