Kunne Din søde tand Årsag hjertestop?

Som bekymring stiger rundt om i verden om forbruget af sukker og fedme, The World Health Organization (WHO) bekræfter, at skære sukker kan føre til vægttab. For nylig, WHO er gået så vidt som til at sige, at frie sukkerarter bør være mindre end 10 procent af den samlede energiindtag i ens kost (frie sukkerarter er sukker granulat, som producenter, kokke og forbrugere tilføje til mad eller drikkevarer). Og hvis det ikke var nok for folk at begynde at se deres sukker indtag, er ny forskning nylig at tage foran etape i det videnskabelige samfund nu viser, at vægtøgning er ikke det eneste problem, når det kommer til at spise sukker – i virkeligheden, er du hele livet kunne være på spil.

Problemet med sukker

The University of Texas Health center på Houston rapporterer, at den hvide, krystalliseret stof, at så mange mennesker over hele verden er afhængige af rent faktisk kunne være yderst fare for dit hjerte. En lille molekyle kaldet glucose-6-phosphat ophobes, når vi spiser for meget sukker eller for meget stivelse. Det forårsager stress på hjertet, ændrer muskelproteiner, og kan gøre det vanskeligere for vores hjerte til at pumpe blod, i sidste ende fører til hjertestop.

Læger gjorde opdagelsen efter udførelse prækliniske forsøg i dyremodeller. Efter at have testet væv taget fra patienter, der havde et stykke af hjertemusklen fjernet, fandt de, at hjerte skaden skyldes glukose-6-fosfat eller G-6P. Den ledende efterforsker påpeger, at mange amerikanere allerede har understreget hjerte muskler på grund af for højt blodtryk, og at tilføje for meget glukose kan kun årsag “spot til skade.”

Hjertepatienter kan behandles med diuretika til at styre væsken omkring hjertet, samt betablokkere og ACE-hæmmere til at sænke stress på hjertet og gør det muligt at pumpe bedre; men sådanne tiltag kan øge din risiko for hjertestop. Centers for Disease Control rapporterer, at hjertesvigt dræber ca. 5 millioner amerikanere hvert år. Der er omkring 550.000 nye mennesker diagnosticeret med hjertesvigt hvert år i USA.

Vi er hvad vi spiser

Statistikkerne viser, at de fleste amerikanske voksne indtager en overvældende 13 procent af deres kalorier fra tilsat sukkerarter. Dette tilføjer op til en masse ekstra kalorier, der bidrager til fedt, samt stress på hjertet. Ernæringseksperter tilføjer, at når vi spiser en masse sukkerholdige fødevarer, vi også en tendens til at undgå sundere elementer såsom frugt og grøntsager.

Hvordan man kan reducere dit sukker

Der er måder at reducere din risiko af hjertestop og fedme og stadig nyde slik. Du kan skære ned på fødevarer med tilsat sukker og gøre det meget lettere at få de næringsstoffer, din krop har brug for. Her er nogle forslag, der tilbydes af den verdenskendte Mayo Clinic:

Vælg frisk frugt til dessert i stedet for kager og tærter

Tilføj frisk frugt til vand i modsætning til sukkerholdige sodavand og sport drikkevarer

Brug krydderier sparsomt, de alle har sukker i dem

undgå sukkerholdige, matteret korn

Forbruge fedtfattig ost og yoghurt og undgå snacks som kager og småkager

for dem, der virkelig bekymret for hjerte sundhed, kan det være værd at holde en fødevare tidsskrift. Mange mennesker er ikke klar over, hvor meget sukker de rent faktisk indtager. Holde en fødevare tidsskrift kan hjælpe dig med at holde styr på, hvor meget sukker du indtage. Du kan være overrasket over at vide din daglige sukkerindtag. Så meget, at det kunne få dig til at skære ned, før det er for sent.