Black Bean Hvidløg Catfish For Two

Hvis du er på hegnet om maller, vil du blive glædeligt overrasket over, hvor den skarpe sorte bønner-hvidløg sauce afbalancerer fiskens stærk smag. Serveres med udon nudler (eller brune ris) og sauteed broccoli med ingefær

Tid:. 20 minutter

Ingredienser

2 spsk alle formål mel

8 ounce havkat fileter, duppet tør og skæres i 2 portioner

1/4 tsk hvidløgspulver

1 /8 tsk salt

2 tsk raps olie, opdelt

1 1/2 tsk sort bønne-hvidløg sauce (se note)

1 1/2 tsk finthakket forårsløg, plus mere til pynt

1 1/2 tsk ris eddike

1 1/2 tsk vand

Pinch knust rød peber

Kørselsvejledning

Placer mel i en dyb tallerken . Drys havkat med hvidløg pulver og salt. Dredge havkat i melet, ryster det overskydende (kasseres resterende mel).

Heat 1 1/2 tsk olie i en mellemstor nonstick stegepande over medium varme. Tilsæt fisk og lave mad, dreje en gang, indtil den er gylden og bare kogt igennem, cirka 5 minutter på hver side.

I mellemtiden kombinere de resterende 1/2 tsk olie, sort bønne-hvidløg sauce, 1 1/2 tsk forårsløg, eddike, vand og knust rød peber i en lille skål.

Servér fisken med saucen og pynt med mere forårsløg, hvis det ønskes.

ingrediens Bemærk: Sort bønne-hvidløg sauce, en velsmagende, salt sauce anvendes i kinesisk madlavning, er lavet af gærede sorte sojabønner, hvidløg og ris vin. Find det i den del af de fleste supermarkeder asiatiske-fødevarer eller asiatiske markeder. Opbevares i køleskab i op til 1 år.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

Kalorier

193

tilføjet Sugars

0g

Carbohydrates

3g

Cholesterol

62mg

Dietary Fiber

0g

Fat

12g

enkeltumættet fedt

6g

Kalium

355 mg

Protein

18g

mættet fedt

2g

Natrium

575 mg

Kulhydrat serveringer

0

Udveksling

3 magert kød

1 fedt Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.