Madlavning og Shopping Når du har gigt

Anmeldt af Melinda Ratini, DO, MS

Sætte sunde måltider på bordet betyder løfte indkøbsposer, åbne krukker med låg, terninger og udskæring, og håndtering voluminøse potter. Men alle disse aktiviteter udgør en udfordring, når du har gigt. Heldigvis er der masser af smarte løsninger, du kan bruge til at gøre shopping og tilberedning af måltider lettere. Her er syv tips til shopping, når du har gigt, efterfulgt af seks tricks til at forberede nemme måltider i hjemmet.

7 Shopping Tips Når du har gigt

1. Set prioriteter for Shopping /Madlavning med Gigt

“En af livets realiteter med gigt er, at du ikke kan gøre alt,” siger Kate Lorig, professor emeritus ved Stanford University og medforfatter af The Arthritis HelpBook . (Da Capo, 2005). “Så det er vigtigt at prioritere, hvad du skal gøre, og hvad du ønsker at gøre”. Hvis løfte indkøbsposer er meget svært for dig, overveje at have tungere emner leveret med en købmand leveringsservice. Så kan du være fri til at handle på egen hånd for elementer såsom frisk frugt og grøntsager. Hvis du virkelig elsker at lave mad, gøre madlavning en topprioritet. Hvis ikke, orden i eller drage fordel af take-out muligheder eller voksende udvalg af forkogt fødevarer tilgængelige på mange markeder.

2. Få et Gigt-Friendly Indkøbsliste

Ved at lave en liste over, hvad du har brug for god tid, vil du undgå unødvendige ture til forretningen. En liste kan også hjælpe dig med at planlægge, hvordan man bevæger sig gennem købmand, så man undgår ekstra trin og stammer på besværlige led.

3. Undgå løfte tunge poser med OA

Hvis du planlægger at gøre dit eget dagligvarer, shoppe ofte, så du kan kun købe, hvad du har brug for, for at undgå at skulle bære tunge poser. Kæmpe familie-størrelse pakker kan spare penge, men slæbe dem til bilen og ind i dit hjem kan være et problem. Hvis du ikke kan modstå de gode tilbud til rådighed på big-box butikker, overveje mobilisere en ven eller et familiemedlem til at hjælpe med at bære større ting hjem til dig.

4. Tænk Convenience for gigt

“Tendensen i retning af convenience fødevarer har været en velsignelse for mennesker med gigt,” siger Kimberly Topp, ph.d., professor og leder af afdelingen for fysisk terapi og rehabilitering ved University of California, San Francisco. Mange markeder lager forvasket salat greens og andre grøntsager, pre-hakkede kål for coleslaw, og selv skåret frugt. Frosne grøntsager er en anden god måde at undgå at hakke friske grøntsager. Og fordi råvarer typisk er flash fryses hurtigt efter høsten, frosne grøntsager er ofte lige så nærende som elementer i producere sektion.