Bottom-line Køkken Tips til arthritis syge

Først og fremmest, lad os gøre det lettere for dig i køkkenet. Lad os se det i øjnene 鈥? Madlavning et måltid, der er godt for dig fra en ernæring punkt af jer er svært, når du ondt.

Her er et par enkle tips til at hjælpe dig:?

鈥 Når du forbereder din mad, hente en høj barstol og sidde ned for at hakke, blande, eller røre, i stedet for stående på tælleren.

鈥? Brug køkkenredskaber med bebyggede eller polstrede håndtag til at hjælpe dig med greb.

鈥? Brug et forklæde med lommer til at bære ting, du kan bruge i stedet for at skulle gøre mere hyppige rejser.

鈥? Brug mikrobølgeovn til at varme op madrester eller optø frosne grøntsager.

鈥? Overvej at bruge pre-cut grøntsager, frugt og kød.

鈥? Brug en crock pot. Ved at sætte kød, fjerkræ, pre-skåret grøntsager sammen med bouillon og krydderier kan du bruge en crock pot til at skabe en varm nærende måltid med kun én pot at rense bagefter!

鈥? Forbered store partier af mad på én gang og i køleskab eller fryser de resterende punkter til senere.

Og så vidt de typer af fødevarer, her er de vigtige næringsstoffer til at overveje 鈥?

鈥? vitamin C. Undersøgelser har vist, at C-vitamin kan bremse udviklingen af ​​slidgigt. Vitamin C kan findes i citrusfrugter og saft samt bær.

鈥? Vitamin D. Patienter med leddegigt kan have gavn af immunmodulerende virkninger af dette vitamin. Vitamin D også er vigtig for bevarelsen sund knoglemasse. D-vitamin kan findes i mejeriprodukter, korn og æg.

鈥? Omega-3 fedtsyrer. Denne antioxidant har vist sig at reducere inflammation hos patienter med rheumatoid arthritis. Omega-3 findes i koldt vand fisk som laks og makrel.

鈥? Gamma-linolensyre. GLA findes i fødevarer som hørfrø og bære den samme potente antioxidant effekt som fødevarer, der er højt indhold af omega-3 fedtsyrer.

Bottom line: Madlavning med gigt kan være sundt og bør ikke gøre ondt!

Dr. Wei (udtales 鈥 渨 ay 鈥? Er en bord-certificeret reumatolog og klinisk direktør for nationalt respekterede Gigt og Osteoporose Center i Maryland. Han er en klinisk assistent professor i medicin ved University of Maryland School of Medicine og har fungeret som konsulent . til Gigt Branch af National Institutes of Health Han er en Fellow af American College of Rheumatology og American College of Physicians for mere information om gigt og beslægtede tilstande, gå til:. http: //www.arthritis-treatment- and-relief.com