Mexicanske Kylling

Denne mexicanske parabol vil være sikker på at behage en menneskemængde og græskarkerner tilføje en flot stykket

Ingredienser

1/3. spiseskefuld rapsolie

1/4 løg, hakket

1/4 rød peberfrugt, hakket

1/2 tsk stødt spidskommen

1/2 tsk hakket frisk oregano

1/4 tsk salt

1/3 spsk mel

1/4 tsk friskkværnet sort peber

1/2 kopper educed- natrium kylling bouillon

1/2 pund udbenet, uden skind kylling bud

1/4 kop græskarkerner

Kørselsvejledning

Varm olien i en stor nonstick stegepande over medium-høj varme. Tilsæt løg, peberfrugt, spidskommen, oregano og salt. Stir at blande. Cover og koge over medium varme, under jævnlig omrøring, i 3 minutter, eller indtil grøntsagerne er blødgjort.

Tilsæt mel og sort peber. Rør så melet grundigt frakker grøntsager. Tilsæt bouillon og cook, under konstant omrøring, i 2 minutter, eller indtil fortykket. Tilsæt kylling.

Cover og lad det simre i 10 minutter eller indtil kyllingen er kogt igennem.

Tilsæt græskarkerner og rør ind i sauce. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

2

Kalorier

262,2

Fat

12,3 g

Natrium

242,3 mg

Kulhydrater

8g

Sugar

1,5 g

Kostfibre

1,5 g

Protein

32,3 g Vejviser