Korn: Det er Hvad er til morgenmad … eller Frokost eller Dinner

Løft din hånd, hvis du i øjeblikket spiser eller nogensinde har spist korn. Jeg ville ikke blive overrasket, hvis de fleste af jer rejst din hånd. Tilbage i 2005,

Good Morning America

gennemført en meningsmåling, og fandt, at 60% af amerikanerne spiser morgenmad, og af dem 60%, 40% spiser enten varmt eller koldt korn. Jeg er en stor morgenmadsprodukt eater, mest fordi det er hurtigt og nemt, men også fordi jeg kan lide det. Folk spiser korn på ethvert tidspunkt af dagen, også det er ikke kun for morgenmad længere. Og hvis du er en

Seinfeld

fan, du sikkert huske episoden, da Jerrys kæreste spiste korn til alle tre måltider.

Alle former for undersøgelser er blevet udført at se på, hvordan morgenmad påvirkninger forskellige faktorer , herunder fedme, type 2 diabetes, blodtryk, og kolesterol, samt årvågenhed og produktivitet. Og starter ud dagen ved at spise korn er en smart måde at hjælpe med at opfylde dine mål fiber- og hele korn (de fleste af os kommer til kort på disse). Vidste du også, at spise en hele korn morgenmadsprodukter kan medvirke til at reducere din risiko for hjertesvigt, og er en smart måde at forhindre at akkumulere fedt omkring din midsection (også kendt som den frygtede reservehjul)?

beslutninger, beslutninger

Så spise morgenmad er god. Spise korn er også godt med en advarsel: du skal vælge en korn, der er sundt. Men hvordan? Det korn midtergangen i supermarkedet kan være overvældende. Du ved, du bør vælge noget, der er høj i ernæring, men bekymring er, at kornet vil smage ligesom pakning peanuts. Skal eet Offer smag for sundhed

Vælge klogt

Her er nogle tips, der kan hjælpe:?.

Læs Ernæring Fakta label

Information på forsiden af ​​boksen kan være misvisende. For eksempel, en korn hævder at være “lavt sukkerindhold” måske ikke så sundt i form af fedt, fuldkorn, eller natrium. Etiketten og ingredienslisten vil angive posten lige

Gå til kornet

jeg siger det en masse, og jeg vil fortsætte med at gøre:.. Fuldkorn og fødevarer, der indeholder fuldkorn giver en masse sundhedsmæssige fordele (selv for mennesker med diabetes!). Ifølge den

kostråd for amerikanerne, 2010,

mindst halvdelen af ​​vores korn portioner på en dag skulle komme fra hele korn fødevarer. Hvorfor ikke få et forspring på morgenmad, så? Kontroller ingrediens listen på korn kassen. Det første punkt bør være en hele korn. Eksempler indbefatter hele hvede, hele korn majs, byg, havre, havregryn og hvede bær. Ordene “multigrain,” “hvede”, “hvedekim,” og “klid” er ikke nødvendigvis tegn på en fuldkorn. Disse vilkår kan betyde, at en del af kornet mangler.

Find fiberen.

Fiber har sine egne fordele, bortset fra fuldkorn, og voksne har brug for omkring 25 til 38 gram fiber hver dag. Et godt råd: det kan være en udfordring at få denne mængde af fiber i din daglige kost, så overveje at spise en korn, der er høj i fiber i morgen. Hvor meget fiber bør en korn have? Mindst 3 gram per portion, men, selvfølgelig, mere er bedre.

Begræns de usunde fedtstoffer.

Mættede og

transfedtsyrer

fedtstoffer er de onde. Der er virkelig ingen grund til korn til at omfatte meget, hvis nogen af ​​disse onde. Heldigvis er de fleste korn er lavt indhold af mættet fedt og de fleste har ingen

trans

fedt, enten. Men hvis du er en granola groupie, se ud, som nogle granolas kan indeholde mættet fedt.

Steer klart af højt sukkerindhold korn.

Sukker er ikke fjenden, men korn er berygtet for at være fuld af den søde ting, og ikke kun børns korn, enten. Du kan lige så godt spise en skål smuldret op cookies og mælk til morgenmad, henset til indholdet af nogle korn sukker. For blodsukkerregulering, husk at se på de samlede kulhydrat gram (efter kontrol af portionsstørrelse, naturligvis), i modsætning til de gram sukker. Men som principielt, det betaler sig at tjekke de gram sukker på korn etiketter.

De fleste, men ikke alle, korn indeholder noget sukker, fordi sukker forekommer naturligt i mange kerner, og hvis korn indeholder tørret frugt, såsom rosiner eller jordbær, vil de føje til sukkerindholdet. En god tommelfingerregel er at holde sig til korn, der ikke har mere end 8 10 gram sukker per portion. Det er omtrent to teskefulde sukker. Mindre er endnu bedre. Bemærk, at nogle korn, såsom Kelloggs Special K Protein Plus, indeholder nonnutritive sødestoffer for holde kalorier og kulhydrater ned.

Søg ud proteinet.

Fleste af os er ikke mangler protein , men det er stadig smart at få nogle protein om morgenen. Protein, samt fedt, har udholdenhed, så det kan hjælpe dig kontrollere midten af ​​morgen (eller midt om natten) munchies. Kig efter korn med 3 eller flere gram protein per portion (du får også protein fra mælken du føjer til din korn).

vige tilbage fra natrium.

Cereal er formentlig ikke den første fødevarer at komme til at tænke på, når nogen siger “natrium”, men overraskende, nogle korn er hemmelige kilder. For eksempel er en halv-kop Indlæg Grape-Nuts indeholder 290 mg natrium. General Mills Hvede Chex indeholder 270 milligram pr 3/4 kop servering. Stick med korn, der indeholder mindre end 200 milligram per portion.

Toptilbud

Heldigvis er der masser af sunde korn til at vælge fra. Nogle, som du måske overveje omfatte Kashi hjerte til hjerte Honning Ristet havre, General Mills hele korn alt, General Mills Fiber One Post Shredded Wheat, og Quaker Havregryn Squares. Også, ikke overse den sunde godhed stål-cut havregryn. Sure, det kræver madlavning, men det er den ægte vare. Kog op et parti og genopvarme det i mikrobølgeovnen. Jazz det op med nødder, hørfrø, bær, kakaopulver eller jordnøddesmør for mere næring.