Sirloin Steak Med Creamy mushroon Sauce

Ingredienser

1 (2-pund) oksefilet 2 inches tyk

1 tsk groft kværnet peber

3 kopper snittede friske svampe

1 kop snittede grønne løg

2 tsk tørret sennep

2 spsk smør

1 spsk worcestershire sauce

1 spsk citron saft

1/4 kop hakket frisk persille

3/4 kop fordampet skimme mælk

fotos Kørselsvejledning

Forvarm slagtekyllinger. Gnid bøf med peber og arrangere på en slagtekyllinger rack i en slagtekyllinger gryde. Stege i 10 minutter pr side for medium eller indtil den ønskede grad af doneness. dreje en gang. Cover for at holde varmen.

Sauter svampe, grønne løg og tør sennep i smørret i en nonstick stegepande, indtil mushrroms er møre. Rør i Worcestershire sauce. citronsaft og persille. Kog i 1 minut og rør i fordampet skummetmælk

Kog indtil opvarmet igennem og en sauce konsistens, under konstant omrøring.; ikke koge. Skær bøf som ønsket og server med champignon sauce

Udbytte:. 6 portioner Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

kalorier 261

total fedt 10g

mættet fedt 5g

Protein 34g

natrium 159 mg

kulhydrater 7g

total sukker 5g

fiber 1 g

DIETARY UDVEKSLING

4 LEAN KØD

1 veggy

CARB VALG

1/2 Vejviser