Spis Jordbær at slippe af med dårlige kolesterol

Jordbær kan dramatisk reducere niveauet af dårlige kolesterol og triglycerider, afslører ny forskning. Et par frivillige blev bedt om at forbruge halvt kilo jordbær om dagen i en måned for at se, om det ændrede deres blodparametre på nogen måde. Ved udgangen af ​​måneden, havde deres niveauer af dårlige kolesterol og triglycerider reduceres betydeligt, ifølge analyserne af italienske og spanske forskere.

“Undersøgelsen understøtter den beskyttende rolle bioaktive stoffer i jordbær i bekæmpelsen anerkendte markører og risikofaktorer for hjertekarsygdomme, “siger Maurizio Battino, direktør for undersøgelsen.

jordbær er kendt for deres antioxidant egenskaber. Forskere fra Universit

Politecnica delle Marche (UNIVPM, Italien), sammen med kolleger fra universiteterne i Salamanca, Granada og Sevilla (Spanien), gennemført en analyse, der viste, at disse frugter også bidrage til at reducere kolesterol.

holdet oprettet et eksperiment, hvor de har tilføjet 500 gram jordbær til de daglige kost 23 raske frivillige over en måned. Den samlede mængde af kolesterol, niveauerne af low-density lipoprotein (dårlig kolesterol) og mængden af ​​triglycerider faldt til 8,78 procent, 13,72 procent og 20,8 procent, hhv.

Spise jordbær også forbedret andre parametre såsom den generelle plasma lipid profil, antioxidant biomarkører og trombocytfunktionen. Forskerne er overbevist fordelene ligger i anthocyaniner – det pigment, der giver frugten dens røde farve. Resultaterne blev offentliggjort i Journal of Nutritional Biochemistry

Relaterede Links –

Jordbær skåret kardiel risiko hos kvinder

bær:. Perfekt til en glødende hud

Fruktose har ingen indvirkning på hjertesygdomme

Til kontrol kolesterol, drej til pistacienødder

Blåbær for et sundt hjerte

Den myter og fakta om hjertesundhed

Mere indiske ungdom lider hjertesygdomme

Drik grøn te for sundt hjerte

Skipping morgenmad øger hjerte angreb risiko

middelhavskost kan skære hjertesygdomme, undersøgelse finder

Walnut hjerte fordel afkodes

for de seneste mad nyheder og opskrifter, ligesom os på Facebook eller følg os på Twitter og få NDTV Cooks app til Android eller iOS.