Ingredienser
4 4 ounce friske eller frosne uden skind laksefileter
1 opskrift blåbær sauce ( se opskrift nedenfor)
1/8 tsk salt
1/8 tsk stødt sort peber
Non stick madlavning spray
snipped frisk purløg (valgfrit)
Kørselsvejledning
Thaw laks, hvis de er frosset.
i en lille gryde, kok og rør 1/4 kop finthakket løg og en hakket fed hvidløg i en tsk varm olivenolie omkring 3 minutter, eller indtil blødgjort. Tilsæt 1 1/2 kopper friske eller frosne blåbær, 2 spsk balsamico eddike eller cider eddike, 1 tsk pakket brun sukker eller brun sukker erstatning svarende til 1 spsk brun farin, 1 tsk revet frisk ingefær, og 1/2 tsk fint strimlet citronskal . Bring til en byld, reduceret varme, lad det simre udækket i 15 minutter eller indtil fortykket og reduceret til 1 kop.
Skyl laks, dup tør med køkkenrulle. Coat med spray, drysses med salt og peber. Mål tykkelsen.
Placer laks på rack af en udækket grill direkte over medium kul. Grill til 4-6 minutter, indtil fisk flager let, når testet med en gaffel, dreje en gang halvvejs gennem grille.
At tjene, skeen blåbær sauce på laks. Hvis det ønskes, drys med purløg. Vejviser
Ernæringsmæssige Fakta
Portioner
4
277 cal
14g total fedt
3g sad fedt
66 mg chol
144 mg spadestik
15g kulhydrater
2g fiber
23g pro
Per servering med erstatning
samme bortset 264 cal og 12g kulhydrater Vejviser
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.