Drys citronskal på din mad til at styre diabetes

Vi ved alle, at drikke varmt vand og citronsaft tidligt om morgenen ikke kun hjælpemidler i vægttab, men også øger dit immunforsvar. Og dermed er vores køleskabe altid fyldt med citron. Men ikke mange mennesker ved, at citronskal eller skaller er fyldt med anti-diabetisk egenskaber, der kan hjælpe dig med at styre dit blodsukker. Så næste gang du klemme en citron, ikke smide det væk! Snarere flå det og opbevare.

Hvordan hjælper det?

Lemon peelinger indeholder polyfenoler, som forbedrer insulinresistens, en tilstand, hvor cellerne ikke reagerer på virkningen af ​​insulin hormon. Det gør den ved at undertrykke ophobning af fedt i maveregionen. Tilstedeværelsen af ​​naringin og hesperidin, forbindelser hjælper med at kontrollere diabetes. Desuden er det også sænker nedbrydningen af ​​glucose i leveren og undertrykker glucosemetabolisme – produktion af nye glucosemolekyler i leveren. Her er en kostplan diabetikere kan bruge til bedre blodsukkerkontrol.

Hvordan kan du bruge det?

Du kan tilføje citronskal til salater i stedet for at presse citronsaft, da det ikke kun forbedrer smag, men også forbedrer sin smag. Riv frisk citron og drys det over salaten for at gøre det appetitvækkende.

For yderligere at øge smagen af ​​en karry eller tilføje pift til dals, tilføje en til to teskefulde citronskal samtidig forbereder det.

Erstat citronsaft med citronskal til marinering kylling eller madlavning fisk at høste sine anti-diabetiske virkninger.

næste gang du køber citroner, du ved, hvad de skal gøre med citronskal eller skaller. Også tage din medicin til tiden og følge en streng diæt og fitness rutine for at holde blodsukkeret inden for kontrol.

Referencer

Fukuchi Y, Hiramitsu M, Okada M, et al. Lemon Polyfenoler Undertryk Kost-induceret fedme ved opregulering af mRNA niveauer af enzymer involveret i β-oxidation i Mouse White fedtvæv.

Tidende Klinisk Biokemisk og Ernæring

2008; 43 (3): 201-209. doi: 10,3164 /jcbn.2008066

Jung UJ, Lee MK, Jeong KS, Choi MS.. Den hypoglykæmiske virkninger af hesperidin og naringin er delvis medieret af hepatiske glucose-regulerende enzymer i C57BL /KsJ-db /db-mus. J Nutr. 2004 Oct; 134 (10): 2499-503. PubMed PMID: 15465737.