High Oxalat Foods

oxalater, der er salte eller estere af oxalsyre, er naturligt forekommende forbindelser, der syntetiseres af planter, dyr og mennesker. Forbrugende fødevarer, der er rige på oxalater kunne gøre en modtagelig for nyresten. Dette Buzzle skrive-up indeholder en liste over fødevarer, der er højt oxalat.

Udtrykket

hyperoxaluria

henviser til en tilstand, der er karakteriseret ved unormale niveauer af oxalat i urinen. Oxalat er en forbindelse, der primært findes i planter, dyr og mennesker. Det er ikke en væsentlig molekyle, og udskilles fra vores krop i en uforandret. Mens den er fremstillet ved vores krop, er det også et slutprodukt af metabolismen af ​​vitamin C. Oftere end ikke, det har en tendens til at akkumulere i individer, der følger en høj-oxalat kost. Oxalatet stede i kroppen udskilles i vores urinen som affald. Mens hyperoxaluri viser behov for at skære ned på indtagelsen af ​​sådanne fødevarer, en high-oxalat kost gør også et modtagelige for nyresten. For at være mere specifik kan en sådan kost føre til dannelsen af ​​calcium oxalat sten. Nyresten, som er lægeligt omtales som nyresten, er sten-lignende aflejringer, der danner på grund af krystallisation af visse mineraler (calcium, oxalat, struvit, cystein, urinsyre, etc.) er til stede i urinen. I tilfælde af calcium oxalat sten, både urin calcium og oxalat er stærkt koncentreret. For således at forhindre dannelsen af ​​sådanne sten, er man nødt til at skære ned på indtagelsen af ​​fødevarer, der er rige på calcium og oxalat. De følgende afsnit indeholder en liste over fødevarer, der er rige på oxalat.

Fødevarer med højt Oxalat

Drinks

➻ Beer

➻ Chokolade mælk

➻ Sort te

➻ Soy drikkevarer

➻ Tangerine juice

➻ saft af næsten alle bær

➻ Frugt cocktail

➻ varm kakao

Frugt

➻ Rabarber

➻ Korender

➻ Lemon

➻ Lilla druer

➻ Tangerine

➻ Bær

Grøntsager og bælgfrugter

➻ Porre

➻ Kale

➻ Grøn peber

➻ Mælkebøtte greens

➻ Selleri

➻ Aubergine

➻ Escarole

➻ Beets

➻ schweiziske chard

➻ Purløg

➻ Okra

➻ Søde kartofler

➻ Persille

➻ Spinat

➻ Rutabagas

➻ Bønner

➻ Quinoa

➻ sojabønner

korn og kornprodukter

➻ Bran flakes

➻ fuldkornsbrød

➻ Grits

➻ Popcorn

➻ Hvedeklid

➻ Hvedekim

➻ Frugt kage

➻ Havregryn

➻ hvid majs

➻ Soja kiks

Nødder og frø

➻ jordnøddesmør

➻ Sesamfrø

➻ Solsikkefrø

➻ Peanuts

➻ Mandler

➻ Pekannødder

➻ Cashew

➻ Valnødder

Diverse

➻ Sort peber

➻ Cinnamon

➻ Tørt kakaopulver

➻ Marmalade

➻ Soda (cola)

➻ tomatsuppe

➻ Tofu

På en afsluttende note, du kan sænke dine chancer for at have nyresten ved at begrænse indtagelsen af ​​de nævnte fødevarer. Også andre forholdsregler, der kan tages omfatter stigende ens væskeindtag efter en fedtfattig kost, reducere indtaget af vitamin C og natrium. Hvis du har udviklet calcium oxalat sten før, er det tilrådeligt at konsultere en ernæringsekspert til at lære om de kostråd

Disclaimer

:.

Oplysningerne i denne artikel oplysninger er udelukkende til at uddanne læseren. Det er ikke beregnet til at blive en erstatning for rådgivning fra en medicinsk ekspert.