Hvor ofte omfatter rødbeder i din kost? Tja, hvis du ikke kan huske, når du spiste denne lilla-røde rod sidste gang, du nødt til at begynde at forbruge det på grund af sine mange sundhedsmæssige fordele. Fra at holde dit blodsukker i kontrol til at forbedre din seksuelle udholdenhed, denne grøntsag er en velkendt modgift for anæmi i mange indiske husstande. Foruden at fungere som en naturlig farvestof i fødevarer, kan det indtages i form af salat, saft eller halwa. Og frem for alt, er der 11 grunde til at du bør omfatte rødbeder i din kost.
# 1 Sænker dit blodtryk niveauer
Rødbeder er en stor kilde til nitrat, som når forbruges, omdannes til nitrit og en gas kaldet kvælstofilter. Begge disse komponenter bidrage til at udvide arterier og lavere blodtryk. Forskerne fandt også, at have næsten 500 gram rødbeder hver dag reducerer en persons blodtryk i cirka seks timer. (1) Læs enkle tips til at inkludere rødbeder i din kost.
# 2 Reducerer “dårlige” kolesterol og forhindre plak dannelse
Rødbeder er kendt for at indeholde store mængder af opløselige fibre, flavanoids og betacyanin. Betacyanin er forbindelsen, der giver rødbeder sin lilla-rød farve og er også en kraftig antioxidant. (1) Det hjælper med at reducere oxidationen af LDL-kolesterol og ikke tillader det at deponere på væggene i arterien. Dette beskytter hjertet fra potentielle hjerteanfald og slagtilfælde reducerer behovet for medicin.
# 3 God til gravide kvinder og ufødte barn
En anden forbløffende kvalitet af roden er, at det har en rigelig forsyning af folinsyre. Folinsyre er vigtigt for gravide mødre og ufødte babyer, fordi det er et væsentligt element for en korrekt dannelse af det ufødte barns rygmarven, og kan beskytte barnet mod sygdomme som rygmarvsbrok (er en medfødt lidelse, hvor barnets rygmarven ikke gør danne helt og i de fleste tilfælde ligner det har været opdelt i to ved bunden). Rødbeder giver også mums-til-være, at ekstra energi boost nødvendig under graviditeten. Læs mere om, hvorfor kvinder har brug for folinsyre under graviditeten.
# 4 Beats osteoporose
Rødbeder er fyldt med mineralsk silica, en vigtig komponent for kroppen at bruge calcium effektivt. Da calcium udgør vores knogler og tænder, have et glas rødbeder saft om dagen kunne hjælpe med at holde sygdomme som osteoporose og knogleskørhed i skak. Her er hvordan du kan forebygge knogleskørhed.
# 5 Holder diabetes under kontrol
Mennesker, der lider af sukkersyge kan opfylde deres søde trang ved at tilføje lidt rødbeder i deres kost. At være en medium glykæmisk indeks grøntsager (betyder det frigiver sukker meget langsomt i blodet), det hjælper med at opretholde dit blodsukker lavt, mens satiating din sukker trang. (2) Også denne grøntsag er lav i kalorier og fedt-fri gør det til en perfekt grøntsag for diabetikere.
# 6 Treats anæmi
Det er en fælles myte, at fordi rødbeder er rødlig i farve, erstatter mistet blod og er derfor god til behandling af blodmangel. Selvom det kan lyde lidt skandaløst for mange, der er en delvis sandhed skjult i myten. Rødbeder indeholder meget jern. Jern hjælper i dannelsen af hæmagglutinin, som er en del af blodet, som hjælper transportere ilt og næringsstoffer til forskellige dele af kroppen. Det er jernindholdet og ikke den farve, der hjælper behandle anæmi. Læs omkring 5 fødevarer, du bør undgå, hvis du har anæmi.
# 7 Hjælper lindre træthed
En undersøgelse præsenteret på amerikanske Diabetikere foreningens konference udtalte, at rødbeder hjælper styrke en persons energi. De sagde, at på grund af dets nitratindhold det hjalp spile arterierne og dermed bidrager i korrekt transport af ilt til forskellige dele af kroppen, øge en persons energi. En anden teori var, at fordi roden er en rig kilde til jern, det hjælper med at forbedre en persons udholdenhed. (3) Uanset kilden, kan en pick-me-up i slutningen af en trættende dag være lige, hvad man har brug for.
# 8 Forbedrer seksuel sundhed og udholdenhed
Også kendt som ‘ naturlig Viagra ‘, rødbeder har været almindeligt anvendt i en række gamle skikke for at øge ens seksuelle sundhed. Da grøntsag er en rig kilde til nitrat det hjælper frigivelse nitrogenoxid i kroppen, udvide blodkarrene, og øge blodgennemstrømningen til kønsorganerne – en mekanisme, der medicin som Viagra søger at kopiere. En anden faktor er, at rødbeder indeholder en masse af bor, en kemisk forbindelse, der er vigtig for produktionen af den humane kønshormon. Så næste gang, grøft den blå pille og har nogle rødbeder saft i stedet. Her er 8 seksuel udholdenhed øge tips du bør ikke gå glip af!
# 9 Beskytter dig mod kræft
betacyanin indhold i rødbeder har en anden meget vigtig funktion. I en undersøgelse udført på Howard University, Washington DC, blev det konstateret, at betacyanin hjalp bremse væksten af tumorer ved 12,5 procent hos patienter med bryst- og prostatacancer. (4) Denne effekt ikke kun hjælper i diagnosticering og behandling af kræft, men det hjælper også kræft overlevende forblive kræft-fri længere
# 10 Beats forstoppelse
sit høje indhold. På grund af opløselige fibre , rødbeder fungerer som en stor afføringsmiddel. Det hjælper med at regulere din afføring ved at blødgøre afføringen. Det renser også tyktarmen og skyller ud de skadelige giftstoffer fra maven. Her er et par hjem retsmidler til at lindre forstoppelse.
# 11 Øger hjerne magt
En undersøgelse udført på University of Exeter, UK, viste, at drikke rødbeder saft kan øge en persons udholdenhed med 16 procent, på grund af sin nitratindholdet. Kendt for at øge optagelsen ilt i kroppen, undersøgelsen fandt også, at på grund af denne ene faktor, kunne det også hjælpe i den korrekte funktion af hjernen og slog debut af demens. (5) Det er også blevet set, at nitrat når de konverteres til nitrit hjælper i bedre transmission af nerveimpulser, hvilket gør hjernen arbejde bedre. Læs om hvordan du holder din hjerne pasform med 10 interessante og enkle måder.
For flere artikler om sunde fødevarer, så tjek vores sunde fødevarer side. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev
Referencer:.
Hord, N. G. (2011). Kosten nitrater, nitrit og hjertekarsygdomme.
Aktuelle åreforkalkning rapporter
,
13 Hotel (6), 484-492
Murthy, K. N. C., Manchali, S. (2012). Anti-diabetiske potentialer rødbede pigmenter og andre bestanddele. I
rødbede Bioteknologi
(pp. 155-174). Springer US
Wootton-Beard, P. C., Ryan, L. (2011). En rødbeder saft skud er en væsentlig og bekvem kilde til biotilgængelige antioxidanter.
Tidende funktionelle fødevarer
,
3 fotos (4), 329-334.
J Kapadia, G., A Azuine, M., Subba Rao, G., Arai, T., Iida, A., Tokuda, H. (2011). Cytotoksiske virkning af det røde rødbeder (Beta vulgaris L.) ekstrakt sammenlignet med doxorubicin (Adriamycin) i den humane prostata (PC-3) og bryst (MCF-7) cancercellelinjer.
anticancer-midler i medicinalkemi (Tidligere Current Medicinalkemi-anticancer-midler)
,
11 Hotel (3), 280-284.Georgiev, VG, Weber, J., Kneschke , EM, Denev, PN, Bley, T., Pavlov, A. I. (2010). Antioxidant aktivitet og phenol indhold af betalain ekstrakter fra intakte planter og behårede rod kulturer af den røde rødbeder Beta vulgaris cv. Detroit mørkerøde
Georgiev, V. G., Weber, J., Kneschke, E. M., Denev, P. N., Bley, T., Pavlov, A. I. (2010). Antioxidant aktivitet og phenol indhold af betalain ekstrakter fra intakte planter og behårede rod kulturer af den røde rødbeder Beta vulgaris cv. Detroit mørkerød.
Plant fødevarer til human ernæring
,
65 Hotel (2), 105-111.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.