Tandoori-Spiced spil Hens

hovedretter

Tandoori-Krydret Spil Hens

Ingredienser

4 kopper (32 ounces) almindelig fedtfri yoghurt

1 spsk karry pulver

1 spiseskefuld sød paprika

1 tsk pureret flasker ingefær

1 tsk flaske pureret hvidløg

4 friske Cornish spil høns, alle synligt fedt fjernes

Kørselsvejledning

Kombiner yoghurt med karry, paprika, ingefær og hvidløg i en stor skål; bland godt.

Cut spil høns i halve ved at skære gennem brystbenet. Fjern trekantede bryst knogle; kasseres. Skyl høns.

Placer høns i genlukkelige fødevarer oplagring poser. Fordel yoghurt blanding blandt høns; sæl poser. Marinere i køleskabet 2 til 3 timer eller natten over, drejning poser én eller to gange.

Forvarm ovnen til 500 ° F. Fjern høns fra poser; kassere marinaden. Place høns, hud nedad, om skærebræt; børst overskydende marinade. Placer høns på stativer let sprøjtes med nonstick madlavning spray. Placer stativer i lavvandede bagning pander. Bage 30 til 35 minutter eller indtil der ikke længere er lyserødt i midten og saft køre klar. Pynt, hvis det ønskes, med friske selleri blade

Note:. Fjern skindet før servering for at holde fedtet på 4 gram per portion. Med hud, fedtet er 24 gram per portion, 7 i det mættede

Udbytte:. 8 portioner. Servering størrelse:. 1/2 spil høne

Næringsindhold per servering: Kalorier: 179, Kulhydrater: 6 g, Protein: 28 g, Fedt: 4 g, Mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 110 mg, Natrium: 130 mg, Fiber: 1 g

Udveksling per portion: 3 Kød, 1/2 mælk.