Spørgsmål
SPØRGSMÅL: Kære Heather,
jeg er ikke fremmed for IBS, som jeg har været der beskæftiger sig med det meste af mit liv . Jeg har et spørgsmål vedrørende et bestemt mix Jeg er begyndt at forberede morgenmad hver morgen, som synes at være årsag frygtelige gas, som starter omkring 20 minutter efter morgenmaden, og varer hele dagen ud på natten. Jeg tænkte på om du ved, hvilken ingrediens eller en sammensætning af ingredienser kan forårsage det. Mit mix er som følger:
1/2 kop tør havregryn
(langsom kogte med 1/2 kop vand og 1/2 kop mælk)
1,5 spsk knust hørfrø
1,5 spsk hakket valnødder
1,5 spsk hakket mandler
1/2 tsk hvedekim
1 spsk Splenda
jeg allerede, at jeg ikke har nogen mad tolerance problemer med mælk, nødder, eller Splenda. Alt var fint, da jeg først startede med havregryn, valnødder, mandler, og sødemiddel. Jeg TROR ting var okay med jorden hørfrø, men jeg er ikke sikker. Trouble absolut startede, da jeg tilføjede hvedekim. Er noget her ikke blandes? Dine indsigt ville være mest værdsat
Tak,
Nili
SVAR:! Hej Nili – det eneste i dit mix, som jeg vil sige er sikkert for IBS er havregryn. Jeg ville undgå alle kunstige sødemidler, herunder Splenda (tjek her https://www.helpforibs.com/diet/faq.asp#splenda), og alle mejeriprodukter (tjek her
https://www.helpforibs.com/kost /faq.asp # mejeri). Brug soja eller ris mælk i stedet.
Hør, nødder og hvedekim har alle en masse uopløselige fibre, som kan give problemer. Hvis nødder er fintmalet de vil være mere tåleligt, men du kan simpelthen være at spise for mange på én gang. Hør er 50/50 opløselige /uopløselige fibre, og hvedekim er alll uopløseligt. (Tjek her https://www.helpforibs.com/diet/fiber1.asp for solubee /uopløselige fibre info til IBS.)
Du kan falde tilbage ned til bare havregryn, og selv hvis du tror, du ‘re gør okay med mejeri og Splenda de er begge meget hårdt på din IBS, så prøv at bruge et naturligt sødemiddel og enten alt vand eller soja /ris mælk. Se, hvordan du gør.
Så begynde at tilføje i nødder én ad gangen (male dem i stedet for bare at hakke dem), hvilket giver, at omkring en uge. Derefter tilsættes i hør (skal også være fint formalet), og give det en uge. Derefter tilsættes i hvedekim, og se hvad der sker.
Det vil hjælpe dig lokalisere problemet, selvom ærligt kan det bare være den kumulative mængde af alt det uopløselige fibre, der gør dig i. Du har måske drop måde tilbage på de mængder af dem alle at være i stand til at spise dem alle på én gang. Med IBS, det er ikke lige, hvad du spiser, men også hvordan du spiser, der gør en forskel. Tjek her https://www.helpforibs.com/diet/how_to_eat.asp for detaljer om det.
Best,
Heather
———- OPFØLGNING ———-
SPØRGSMÅL: Hej Heather,
Tak så meget for dit svar. Efter jeg sendte mit spørgsmål, indså jeg, at jeg miswrote mængderne af nogle af ingredienserne. Det burde have været 1,5 spiseskefulde hakkede nødder (både valnødder og mandler) – ikke 1,5 spiseskefulde hver! Anyway, i dag, jeg prøvede det “mix” uden hvedekim, og jeg var faktisk okay, det vil sige, kun lejlighedsvis gas hele dagen i modsætning til konstant gas, hele dagen, hele tiden. Så enten a) tilføje hvedekim gjort mix for meget af en overbelastning, som du foreslog, b) denne specifikke pose hvedekim var en dårlig masse, eller c) Jeg har et specifikt problem med hvedekim. Anyway, tak igen for dit svar. Jeg værdsætter især alle de oplysninger, du giver på din hjemmeside.
Hilsen,
Nili
Svar
Sure ting!
et sidste punkt – hvis du har problemer, kan du lokalisere til hvede, især ikke hele hvede, som almindelig pasta eller hvidt mel, kunne det tyde på en glutenallergi problem. Det bliver overset en masse og fejldiagnosticeret som IBS.
Hvis det er en mulighed, så spørg din doc om en glutenallergi blodprøve for at kontrollere.
Best,
Heather
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.