Alle Type-2 diabetikere er i en meget høj risiko gruppe for nyreproblemer og nyresygdom. Fordi diabetikere frigiver unormale mængder af proteiner i urinen kaldes albumin, er det meget vigtigt at spise sunde fødevarer, der reducerer dette protein.
Undersøgelser er blevet udført i det seneste år, der understøtter teorien om, at sojaprodukter, rig på sojaproteiner, kan medvirke til at sænke albumin frigivet i urinen. Baseret på de kendte oplysninger om sojaproteiner, ser det ud til, at nyrerne har en langt hårdere tid filtrering affald fra animalske proteiner. Fordi nyrerne ikke behøver at arbejde så hårdt for at filtrere sojaproteiner, er færre albuminer produceres.
Undersøgelse Sammenligning Soja og Dairy Protein
Én undersøgelse omfattede en gruppe mænd fra i alderen 63 til 73, der var type-2 diabetikere i mindst 5 år. Ingen af disse mænd var på medicin, der ville forstyrre undersøgelsen og alle disse mænd blev kontrolleret for andre forhold, der kan have en negativ ændre albumin niveauer. Mændene blev derefter grupperes og fodret diæter sojaprotein og mælkeprotein.
fastende blodprøver og urinprøver blev indsamlet hele syv-måneders undersøgelse og resultater viste, at sojaprotein kost reducerede albumin i urinen, når man sammenligner med protein mejeriet. Undersøgelsen viste også dramatiske stigninger i HDL eller gode kolesterol og et fald i kardiovaskulære risikofaktorer og LDL-kolesterol. Overvåget patienter så også et reduceret niveau af blodsukkerniveauet.
Diabetikere Ofte Undgå Alle Proteiner
Nogle fagfolk på det medicinske område tyder på, at diabetikere bør undgå proteiner alle sammen på grund af risikoen for nyresygdom. Men mere er begyndt at anbefale en soja kost. Det ser ud til, at forbindelserne mellem sojaproteiner og forebyggelse af diabetisk nyresygdom er ved at blive bragt til forkant.
Mange hjemmesider på diabetes og læger føler, at kost rig på sojaproteiner kan forhindre on-sæt af diabetes. Dette er fantastisk nyhed for ca. en tredjedel af diabetikere, der går på at finde sig selv beskæftiger sig med denne frygtede nyresygdom.
Hvor meget soja til diabetikere er sikre og gavnlige
Mange diabetikere og dem i risiko for nyresygdom spekulerer på, hvor meget soja er nødvendig for at gavne dem. Øjeblikket, FDA anbefaler, at alle amerikanere forbruge ca. 25 g sojaprotein per dag. De, der er på en diabetes diæt, eller som følger strengere spise retningslinjer måske ønsker at basere deres soja kost på andre måder og ikke kun FDA.
Der er i øjeblikket ikke en masse undersøgelser for at besvare spørgsmålet om, hvor meget soja indtag er velegnet til diabetikere kost. Den non-profit organisation, HCF Nutritional Research Foundation, anbefaler omkring et til to portioner af høj sojaprotein dagligt. De anbefaler også, at personer, der vælger at bruge sojaprotein i deres diabetes diæt vælge sojaprodukter lavt fedtindhold eller fedtfri. Gode valg for lave eller fedt fri soja fødevarer omfatter tofu, sojamælk, soja burgere, soja ost og tempeh.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.