Angelic Deviled Æg

Ingredienser

6 æg

1/4 kop fedtfattig hytteost

3 spsk fedtfri ranch salatdressing

2 tsk dijon sennep

2 spsk frisk purløg, hakket (eller dild)

1 spsk piment peber, veldrænet og hakkede (eller ristet rød peper)

Kørselsvejledning

I en mellemstor gryde sted æg, tilsætte vand nok til at dække æggene fuldstændigt. Placer gryde over medium varme og bring i kog. Fjern fra varmen, dække, og lad stå i 15 minutter.

Dræn vandet fra gryden og tilsæt koldt vand til æg i gryden, indtil æggene er cool, så igen dræne vand fra gryden, fjerne skaller fra æg, og kassér æggeskaller.

Cut æg i halve på langs, fjern æggeblommer fra æg og reserve 3 æggeblomme halvdele. Smid resterende åg eller gemme til senere brug og placere afskårne æggehvider på en tjener fad, skære siderne op. Dæk skåret æggehvider med plastfolie og plads i køleskabet, samtidig med at fyldet.

I en foodprocessor kombinere hytteost, dressing, sennep og reserverede æggeblomme halvdele og processen indtil blandingen er glat, eller placere alle ingredienserne i en lille skål og mos med en gaffel, indtil godt blandet.

i en lille skål sted osten blandingen og rør i purløg og pimiento og Hæld blandingen i æggehvide halvdele, derefter dække og chill i mindst en time og pynt, hvis det ønskes. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

10

Ernæring Fakta

Gør 12 portioner

Beløb Per Serving

Kalorier 46,3

Total Carbs 2g

Kostfibre 0,1 g

Sukker 0,7 g

Total Fat 2,6 g

mættet fedt 0,8 g

umættet fedt 1,8 g

Kalium 40.4mg

Protein 3,7 g

Natrium 116.9mg

Kosten udvekslinger

1/2 Kød