En Groat er en Gluten fri Havre

Når du er diagnosticeret med cøliaki eller glutenallergi, kan dit liv blive ganske vanskeligt, hvis du ikke ved, hvordan eller hvor man kan finde mad, der er glutenfri. Den gode nyhed er, at du kan, det tager bare en lille indsats fra din side for at lære, hvordan du kan finde de fødevarer, du elsker, gluten fri. Der er en lang liste over fødevarer, der indeholder gluten, som du skal undgå. Et af punkterne på listen er havre. Det betyder, at hvis du er gluten intolerant, kan du ikke spise noget, der er lavet med havre. Dette omfatter: * Cornflakes * Cookies * opdræt på nogle frosne foodsGluten gratis havre kan ikke, eller burde virkelig ikke, annoncere sig selv som glutenfri, indtil de får et certifikat fra GFCO (Gluten fri Certification Organization). Den GFCO er en non-profit organisation, der er en del af The Gluten Intolerance Group. De arbejder med FDA på lejlighed. De kontrollere kun mad for tilstedeværelsen af ​​gluten og intet andet. De opfordrer stadig dig at opsøge en professionel læge til alle dine medicinske og cøliaki eller glutenallergi questions.Get Gryn stedet for OatsNo der er ikke en stavefejl. En “gryn” er ellers kendt som en “havre bær.” De kan findes primært i helsekostforretninger, specialkemikalier fødevarebutikker og andre online ækvivalenter. De er runde havre med næsten ingen gluten.Just være sikker på at læse etiketten grundigt, før du køber. Gryn sælges normalt hele, og du er nødt til at male dem selv at gøre mel. Men mange glutenfri produkter fremstillet med “havregryn”, som du nu kender, er glutenfri havre. Du kan have boghvede gryn, hirse gryn samt havre groats.What Om fast Havre? Der er faktisk glutenfri havre lavet af rigtige havre. De indeholder ikke gluten, måske fordi de ikke er flade, forarbejdet eller behandlet med stoffer med og konserveringsmidler. Du kan finde disse havre ved deres etiket, som siger, “Glutenfri havre.” Men du har brug for at læse etiketten for gluten indhold, fordi normalt disse havre stadig indeholde små spor af gluten. Alt under 20 ppm (parts per million) er god, 10 ppm er stor. Med alt dette er sagt, er der nogle Celiacs og gluten intolerante mennesker, der gør meget godt på frisk havre, der ikke har haft noget føjet til dem. The New England Journal of Medicine i 2004 konkluderede, at en lille til lejlighedsvis spisning af havre, enten glutenfri havre eller ej, gjorde ingen skade til nogle Celiacs. Hvis du er spændt på, om du kan spise en lille mængde af reelle havre eller ej, skal du kontakte din læge. Hvis ikke, så prøv nogle af de alternativer, jeg er nævnt ovenfor.