Harvest Oksekød Stew

Dette er en solid gryderet sikker på at holde dig varm under kolde efterår nætter

Ingredienser

2 lbs chuck oksekød bidder

2 spsk olivenolie

28 oz dåse hakkede tomater i saft

1 mellemstort løg, hakket

3 kopper hakkede røde kartofler

2 kopper hakkede gulerødder

3 stilke af selleri , hakkede

5 fed hvidløg, finthakket

4 kopper vand

3 spsk balsamico

3 spsk hakket frisk persille

1 spsk italiensk krydderi

Salt og peber at smage (salt valgfrit)