Pot Roast med champignon tomat Sauce

Ingredienser

3 pund udbenet chuck stege

Salt og peber, at smage

1/2 tsk løg pulver

1 mellemstort løg, skåret tynde, 4 ounce

4 ounce kan svampe

8 ounce kan tomatsauce

Kørselsvejledning

Brun kødet på begge sider i varm olie; sted i en 9×13 “bradepande, der er blevet foret med kraftig folie. Smag til med salt, peber og løg pulver. Top med løg, champignon og tomat sauce. Dæk med folie og bages ved 325 grader ca. 4 timer til det er mørt.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Per 1/6 Opskrift

494 kalorier

35g fedt

37 g Protein

4g Kulhydrat

1g Kostfibre

3g Net Carbs

Per 1/8 Opskrift

370 kalorier

27g fedt

27g Protein

3g Kulhydrat

1g Kostfibre

2g Net Carbs