Angreb af Cancer Fighting tomater

Attack af Cancer Fighting Tomater

Det? S ret, den farverige lidt frugt (ja, det? S en frugt) har vist sig at pakke en kraftfuld slag mod flere former for kræft. En række undersøgelser viser, at en kost rig på tomatbaserede produkter (tomatpuré, sauce, saft, suppe og ketchup) kan reducere risikoen for prostata-, lunge- og coloncancer. Ikke dårligt for en frugt, der blev anset af mange for at være giftige og uspiselige indtil det 19. århundrede.

Hvad er den aktive ingrediens?

Den aktive ingrediens, der gør tomater sådan en formidabel modstander mod cancerceller er carotenoidet kaldet lycopen. Lycopen er den naturlige røde pigment findes i tomater og tomatprodukter baseret. Den rødere tomat, jo mere lycopen er til stede.

Hvordan Lycopen Fight Cancer?

I kroppen er lycopen deponeret i leveren, lunger, prostata, tyktarm og hud. Dens koncentration i kropsvæv tendens til at være højere end alle andre carotenoider. Nogle organer, såsom testiklerne og binyrerne, lagre højere niveauer af lycopen end andre organer eller væv. Lycopen fungerer som en super antioxidant ved optagning frie radikaler i kroppen. Frie radikaler er atomer eller grupper af atomer med et ulige antal elektroner og kan dannes, når oxygen interagerer med visse molekyler. Når dannet disse meget reaktive radikaler kan starte en kædereaktion. Deres primære fare kommer fra de skader, de kan gøre, når de reagerer med vigtige cellulære komponenter såsom DNA eller cellemembranen. Celler kan fungere dårligt eller dø, hvis dette sker.

Er der nogen forskning på kræft kæmper magt lycopen?

Selvom flere undersøgelser er nødvendige store før nogen endelige konklusioner kan foretages, aktuel forskning tyder på, at lycopen fra forskellige tomat produkter er faktisk forbundet med lavere risiko for flere typer af cancere. Adskillige offentliggjorte rapporter er angivet nedenfor.

Gann et al. 1999 – Cancer Research

Studiet undersøgte indledende plasma caroteniods (herunder lycopen) af 1872 mænd i 1982, og derefter fulgte dem i 13 år. Disse mænd blev randomiseret til placebo gruppe eller en gruppe til at modtage beta-caroten og aspirin tilskud. Af de undersøgte mænd, 578 udviklet prostatakræft versus 1294 kontrolpersoner. Lycopen var den eneste antioxidant med en signifikant lavere gennemsnitlig blodkoncentration i disse mænd med kræft sammenlignet med dem uden cancer. I de mænd ikke modtager aspirin og beta-caroten, blev plasma lycopen niveauer meget stærkt knyttet til en lavere risiko for at udvikle prostatakræft. Denne undersøgelse konkluderede, at øget forbrug af tomatprodukter og andre lycopen-holdige fødevarer kan reducere debut af prostatakræft

Giovannucci 1999 -. Journal of National Cancer Institute

Dette tidsskrift er en gennemgang af videnskabelige undersøgelser til rådighed om kræftrisiko (ikke bare prostatakræft) og indtagelse af tomat baserede fødevarer samt blod lycopen niveauer. Efter at have identificeret 72 studier, som passer disse kriterier, blev det konstateret, at et omvendt forhold mellem tomat indtagelse eller blod lycopen niveauer og kræftrisiko blev rapporteret i 57 af dem. Af disse 57 blev det konstateret, at 35 af disse omvendte relationer var statistisk signifikante. Det blev også konstateret, at kræft beskyttelse fra lycopen var stærkest for prostata-, tyktarms- og mavekræft, men også ud til at have en vis fordel i behandlingen af ​​andre kræftformer.

Rao et al. 1999 – Ernæring og Kræft

Denne undersøgelse undersøgte plasma og prostata lycopen niveauer i kræftpatienter og en kontrolgruppe fri for kræft. Selvom kun 12 patienter var i hver gruppe, blev signifikant lavere serum og prostata lycopen niveauer fundet i dem med kræft. Niveauer af andre carotenoid stoffer varierede ikke mellem grupperne.

Yderligere fordele

Ud over at bekæmpe kræft, er lycopen findes i tomater blevet forbundet med bedre mental aktivitet i alderdommen og en reduceret risiko for hjertesygdomme. En undersøgelse fra University of Maryland undersøgelse viste, at tomater kan beskytte øjnene ved at hæmme makuladegeneration, en årsag til synstab i ældre voksne.

Hvordan får jeg Lycopen ind i min krop?

Den bedste kilde til lycopen indtag er gennem produkter spise tomat-baseret. Dette er mere effektivt end tilskud. Du vil få mest lycopen gennem koncentrater og forarbejdede produkter såsom tomatpuré, sauce, suppe og dåsetomater. Opvarmning hjælper med at frigive lycopen og tilføje lidt lys olivenolie vil øge absorptionen. Begynd at pakke din kost med flere tomat baseret opskrifter og begynde at nyde kræft kampkraft af den mægtige tomat.

Mike Brooks er en livslang tilhænger og fortaler for fitness livsstil. Mr. Brooks mener, at være sund er et valg, og omfatter ikke kun en ordentlig kost, men samlede egnethed af sind, krop og sjæl. Hans kolonne vises ugentligt på www.ultimatehealthreport.com.